猪肉价格跌破10元主要受生猪价格下降影响
发布: 2013-03-28 | 作者: 佚名 | 来源: 东北网
据物价部门监测，3月26日，哈尔滨猪肉平均价格为每斤11.32元，与上周相比下降2.94%，与上月相比下降14.91%。部分区域的猪肉价格已经跌破10元大关。猪肉价格下降主要是受生猪价格下降影响。当前猪粮比价为5.5：1，已经跌破全国平均6：1的水平，步入中度下跌黄色区域。
近日，有关部门对巴彦等7个生猪调出大县开展了生猪生产情况快速调查。根据1月份生猪调出大县的监测数据，1月份我省生猪出售平均价格每斤为8元，而当前对7个县调查的生猪平均价格为每斤5.75元，较1月份下降28.1%，降幅巨大。
根据调查，当前生猪规模养殖厂和养殖大户由于自繁自养和规模经营，成本相对较低，生猪品质较好出售价格相对较高，处于略有盈亏的状况。而那些规模较小特别是依靠外购仔猪生产的散养户，当前一头生猪出栏平均亏损120元至150元。
生猪集中出栏带来的弊端是供大于求，价格下降。从2012年9月份开始，我省生猪价格始终保持在每斤7元，其中2012年四季度我省生猪平均出售价格为每斤7.65元，养殖收益增加激发养殖户的补栏热情，导致今年2月份、3月份市场供给过量，价格下降。
同时，影响生猪价格的还有北方猪肉正在消减的价格优势。受全国生猪养殖行情的影响，以前南方生猪价格明显高于北方，而现在这种差别正在逐渐消失，外地生猪收购商数量明显较少，商品猪流通环节受到阻滞，导致价格下滑。
