散户逐渐“退出江湖” 养猪业加速结构转变
发布: 2013-02-03 | 作者: | 来源: 人民网
卖掉了最后一头母猪,刘国新没有感到难过,心里反而一下子轻松起来。“以后都不用担惊受怕了。”几天前,42岁的刘国新痛下决心,将自己的养猪场和几头母猪全部处理掉。
“养猪不赚钱,还不如出去打工。”和刘国新一样想法的人越来越多,他们都有一个共同的称谓——养猪散户。
“散养户在急剧萎缩。”四川省是全国第一养猪大省,来自四川省畜牧食品局的数据显示,全省散养户所占的比例,已经下降至40%,而规模养殖的比例已高达60%(年出栏50头猪以上)。“这个比例基本和全国保持一致。”四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮表示,养猪产业结构正在悄然转变,养猪业正向着规模化、集约化发展。
刘国新是四川省遂宁市人,10年前,看到邻居们都在办养猪场,他也借了几万元修了猪舍,买来几头母猪,开始了自己的养猪生涯。
养猪前期投入大,因为要修猪舍,还要保证猪舍的通风、清洁。计算了自己的资金量,刘国新把养猪规模控制在年出栏30头。
养猪是个辛苦活,由于规模小,再加上为节省成本,刘国新没有雇人帮忙养猪。因此,他只能既当老板又当工人,带着老婆每天起早贪黑的照顾那几十头猪。
刘国新最担心的,是每年夏季的到来,因为天气热,是猪瘟的高发期。刘国新不得不顶着酷暑,天天去打扫圈舍,以保证猪舍的清洁。
养猪前几年,刘国新收成还不错,一年出栏了三四十头成猪,每头猪扣除成本外,还能赚个一两百块钱。刘国新计划等多赚点钱,就把养猪场的规模扩大,争取年出栏达到100头。
然而,几次猪瘟粉碎了刘国新的梦想。2007年,猪舍里的猪开始不吃不喝,这可把刘国新急坏了,给圈舍消毒、给猪打针,想尽了办法,这些猪依然病恹恹的。更严重的是,部分小猪已经开始死去。刘国新后来才知道,这一次瘟疫,给全国的养猪户都造成了较大损失。而像他这样的散养户,在全国有几百万。
一次瘟疫下来,刘国新猪舍里的猪死了一大半。掩埋病猪的时候,刘国新的心似乎在滴血,“这些都是起早摸黑的汗水钱啊”。四川省畜牧食品局信息中心主任钱亮认为,现在的猪病呈现越来越多、越来越复杂的特点。而许多散户由于防疫条件差、饲养管理水平低,疫病的概率及猪的死亡率也大大增加。
疫病还只是一个方面,更要命的是猪肉的价格忽高忽低。对于完全靠市场的刘国新来说,有“看天吃饭”的感觉。猪肉价格高,就能多卖点钱。然而,刘国新却常常看走眼。
2011年猪价高的时候,刘国新的猪舍里没有可出栏的生猪了,而当他2012年买来十几头小猪仔,准备出栏后卖个好价钱时,猪价又一落千丈,连成本都赚不回来。
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