肉价猪价持续反弹春节前或再现向下拐点

　　农业部发布数据显示，截至2012年12月26日，全国批发市场猪肉平均价格为22.53元/公斤，比前一天上升0.4%。而自去年11月中下旬起，猪肉价格已经连续出现上涨。

　　在肉价持续上涨的背景下，猪粮价已经回升至去年年初水平，生猪养殖盈利也随之回升。

　　需求旺盛促反弹

　　据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品的定点监测，2012年12月份第3周(采集日为2012年12月19日)，全国活猪平均价格为16.00元/公斤，与去年同期相比下降7.4%。全国仔猪平均价格为26.17元/公斤，同比下降10.8%。全国猪肉平均价格24.97元/公斤。

　　兰州市农业信息中心提供信息显示，1月7日榆中街早市猪肉26.00元/公斤，冻猪肉28.00元/公斤，华联超市28.60元/公斤，冻猪肉29.00元/公斤。

　　近期，金塔县由于天气寒冷，生猪繁殖率、仔猪存活率都不同程度下降，导致整体生猪出栏量走低，同时受传统消费习惯及临近节日影响，居民生猪购买力增强，消费量加大，金塔生猪收购价格由2012年11月上旬每公斤14元上涨至15元，涨幅为6.8%。与此同时，农贸市场猪肉零售价格也随之上涨，大肉每斤零售价涨为14元/斤，与2012年11月上旬相比上涨了3.9%。

　　搜猪网分析师冯永辉分析，近期肉价和猪价加速上涨的主要原因是天气寒冷、猪肉消费增加，同时，春节前由于消费需求增加导致猪肉价格上涨，这属于猪肉的季节性消费规律。每年的冬至前后到春节前的三个月是全年猪肉消费最为集中的时期，大约占全年消费量的三成以上。

　　商务部发布的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量也显示，2012年11月份屠宰量为1956.8万头，比2012年10月增加3.90%，比2010年同期增加6.20%。

　　业内人士指出，春节前需求旺季有望持续，支撑此轮猪肉价格反弹持续至明年一月份。

[1] [2] 下一页