腊肠制作促猪价行情加速上涨
发布: 2012-12-09 | 作者: 佚名 | 来源:
消息：全国猪价上涨加速，全国部分地区生猪价格均有突破8元/斤。分地区来看，华北、东北地区涨幅较大，周涨幅达0.4-0.5元/斤；华中地区涨幅相对较小，周涨幅约0.25元/斤。
生猪价格加速上涨主要的原因在于：
1、年底双节将至，全国开始进入灌制香肠和腊肠高峰期，猪肉需求大幅增加。猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期， 消费需求的逐步释放。
2、近期猪价上涨较猛，并且养殖户认为后期猪价仍存在上涨的空间，惜售心理增强，压栏现象比较多，导致目前生猪出栏有所减少，从而推动猪价上涨。
受天气降温及季节需求影响，全国出栏肉猪价差有望进一步缩小。近期疫病开始蔓延，谨防染病猪恐慌抛售，请做好疫病防控，加强饲养管理。
