大肥猪还要继续出栏 大集团实质性产能淘汰尚未开启 屠宰短期走货困难
发布: 2021-07-29 | 作者: 佚名 | 来源: 搜猪网
5、6月份超大体重猪只集中出栏，7月份以来，超大体重猪存栏占比呈下降趋势。业内认为，目前养殖户恐慌和极端情绪有所改善，预计7-8月大肥猪出栏进程将比较理想，所以猪价有短期上涨的空间。但担忧，猪价反弹至养殖户心理预期价位，叠加看好后期消费，再次出现赌市压栏心理。
目前，头部企业、大的养殖集团出栏量还是保持高位的，目前以量换价的策略还在执行。挺价意愿也较强，但如今养殖集团主要以降本增效为核心，但实质性大面积的产能淘汰并未启动，所以，短期内，产能不会骤减。
据悉，屠宰企业6月份开工率基本恢复至非洲猪瘟前月度开工率水平，屠宰量继续增加，消费也相对好转。但现在的供给市场处于落后母猪持续淘汰，以及大肥陆续出栏，保证了猪肉市场的供应，短期内消费提振力度不大的话，预计屠宰厂后期走货会比较困难，这样一来，猪价涨势会再次承压。
