据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年2月18全国各省外三元猪均价为32.11元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤，较上周同期猪价(2月11日)下跌0.55元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计2省份猪价上涨，25省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.30元/公斤于35.71元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.10元/公斤于29.16元/公斤。

　　今日部分地区猪价：四川16.6-16.9元/斤，河南15.5-15.8元/斤，江西17.0 -17.3元/斤，广东17.7-18.0元/斤，湖南16.9-17.2元/斤，山东14.9-15.2元/斤，湖北16.3-16.6元/斤，河北15.1-15.4元/斤，北京15.2-15.5元/斤，辽宁14.8-15.1元/斤。

　　春节期间生猪价格以小幅上涨为主，不过因假日期间屠宰企业处于停工状态，生猪收售不活跃，市场以销售鲜肉为主。假期最后两天，大部分务工人员开始返程，消费需求下降，猪价出现相对明显的走跌现象。节后市场鲜销需求下降，叠加腌腊制品替代一部分鲜肉消费，市场需求将进入阶段性疲软期，预计近期猪价或将以走跌为主。不过在年前受非洲猪瘟以及流行性腹泻、五号病等生猪疫情影响，养殖户恐慌抛售，不少小体重猪也在年前流入市场，因此目前可出栏生猪存栏偏低，对生猪价格有一定支撑。

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