2019年12月23日，据生猪市场信息反馈，全国外三元生猪主流价格为16.55元/斤，有逐渐上涨势头，但目前处于震荡调整态势。冬至过后，南方地区、北方地区雨雪天气影响减弱，生猪运输逐渐恢复，养殖户生猪出栏有所增加，自然屠宰企业收猪难度相应有所下降，对猪价支撑较为乏力。

　　我们具体来看部分地区猪价情况：吉林省猪价维持在15.00-15.30元/斤、辽宁省猪价维持在15.20-15.50元/斤、北京市猪价维持在15.80-16.10元/斤，浙江省猪价维持在17.40-17.70元/斤、新疆维吾尔自治区猪价维持13.80-14.10元/斤、四川省猪价维持在17.80-18.10元/斤，河北省猪价维持在15.50-15.80元/斤，山东省猪价维持在15.90-16.20元/斤，河南省猪价维稳在16.00-16.30元/斤，广东省猪价维持在18.50-18.80元/斤。

　　总体而言，猪价明显比去年上涨了一半有余，涨价的本质原因是生猪市场缺猪，为什么缺猪呢?非洲猪瘟疫情侵袭我国之后造成的后果是养殖户不敢养猪;猪周期变幻莫测造成的后果是养猪人不愿养猪;环保政策导致的一系列限养禁养造成的后果是养猪人不能养猪。三大原因叠加，我国生猪产能骤减，虽然在尽力恢复，但不可能一蹴而就，因此生猪价格15-18元/斤会成为这一段黄金时期的常态，但20元还是比较难冲刺。

　　另外，说到“炒”这个词，大家第一时间想到的都是炒作、炒房、炒股，而在非洲猪瘟背景之下生猪行业也是出了一个“炒猪”，“炒猪团”为了自身利益，不择手段制造生猪市场的恐慌。主要手段是利用各种方式向养猪场投放有毒的饵料、病死猪等，恐慌的情绪之下养猪人自然清栏，短时间内生猪价格下降，“炒猪团”违法的跨省调运，利用低买高卖赚取中间暴利。

　　的确，“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”炒作所带来的危害都不及如今的“炒猪团”，生猪产业关系国计民生。关于“炒猪”我们必须坚决打击，切实保护生猪养殖者的合法权益。