周评：猪价、肉价创31、32个月以来新高 政策调控面临巨大压力

　　本周全国生猪市场继续上行，出栏肉猪价如上几周所预测，同比涨幅突破50%达55.81%。仔猪价格同比涨幅已达71.45%。猪价、肉价均已创下31、32个月以来新高，宏观调控面临巨大压力。

　　本周全国猪料比价涨至5.49：1，同比涨42.59%。去年同期跌破4：1至3.85:1，进入深度亏损。自今年第5周开始，尽管猪价保持上涨势头，但因饲料成本也同时大幅上涨，因此猪料比价已连续五周保持在5.4：1-5.5：1之间平稳震荡。全国猪粮比价涨至7.29：1，同比上涨35.95%。本周全国自繁自养出栏头均盈利至387元/头，已连续5周在临近400元/头关口震荡。去年2010年第9周头均盈利为-105元/头，开始进入100元以上的深度亏损区间。

　　本周全国出栏肉猪平均价格至14.88元/公斤，同比涨幅已达55.81%。若继续上涨则有望在下周涨破15元/公斤。已与2008年7月下旬的猪价持平，创31个月以来新高。去年同期2010年第9周全国出栏肉猪均价跌至9.55元/公斤，进入深度亏损区。

　　本周全国仔猪补栏积极性依然高涨，仔猪价格继续狂飙，本周已涨至27.14元/公斤。较春节前上涨了近10元/公斤，周涨幅5%以上的垂直上涨已连续4周，累计涨幅已达50%以上。2010年第9周为15.83元/公斤，同比上涨71.45%。全国猪肉平均零售价涨至23.92元/公斤，同比上涨35.05%，与2008年6月下旬价格持平，创32个月以来新高。

　　本周饲料成本基本平稳，全国养殖户拿到的玉米、豆粕、配合料价格分别至2.04元/公斤、3.56元/公斤和2.71元/公斤，同比分别上涨14.61%、2.3%和9.27%。

　　近几周，整个国内生猪市场最为关注的是仔猪价格垂直上涨，短短一个月内仔猪价格上涨了50%，同比涨幅更是达到71.45%。部分地区20-30斤仔猪头均价格从春节前的300元/头涨至500元/头以上。建议欲补栏的养殖户先计算下成本，出栏在7月份后，正值夏季需求淡季，若成本高出7元/斤，则意味着风险较大。

　　本周猪肉价格以及肉-猪价差分别创32、33个月以来新高，传递出的强烈信号：是生猪供求缺口较大，市场转为卖方市场，饲料成本及总成本的增加将从养殖环节传递至屠宰、猪肉终端销售环节。由于生猪市场是自由市场，竞争非常充分。因此上涨刚性更强，若政府欲强压肉价，则必将向屠宰企业和销售企业施压。高昂的收购成本若无法转嫁至猪肉价格，就需要政府财政补贴，以此来压低肉价。

　　但猪肉和肉猪价差破9元/公斤折射出，屠宰和零售环节更愿意通过涨肉价来转嫁风险。后市，政府通过政策性补贴屠宰和零售环节而降低肉价的措施将面临巨大的压力。正如2007、2008年猪价暴涨一年期间，诸多措施均无法及时有效降低肉价，因为其根源在存栏下降，供应减少。

　　今年政府对生猪市场的调控政策措施将面临来自于基本面的巨大压力。

　　本周国内生猪市场整体情况，请参考以下详细分析。

       全国生猪市场所处盈亏周期位置：正黄色-较高盈利

　　1、猪料比价：涨至5.49：1 连续5周平稳震荡　　  
 

　　本周全国猪料比价小幅上涨，从上周的5.46：1涨至5.49：1。去年同期2010年第9周跌破4：1至3.85:1，进入深度亏损。同比涨42.59%。自今年第5周开始，尽管猪价保持上涨势头，但因饲料成本也同时大幅上涨，因此猪料比价已连续五周保持在5.4：1-5.5：1之间平稳震荡。

　　本周是处于4.4：1盈亏均衡线上的第34周，自2010年第42周已连续在5：1以上保持了20周。

　　2、猪粮比价：涨至7.29：1 同比涨35.95%  
 

　　本周全国猪粮比价小幅上涨，从上周的7.23：1涨至7.29：1。2010年第9周猪粮比价为5.37：1，同比上涨35.95%。本周猪价继续小幅上涨，但玉米价格依然坚挺，因此猪粮比价上涨乏力。猪粮比价已连续6周保持在7：1以上。

　　3、自繁自养头均盈利水平：387元/头 连续5周在400元关口震荡  

　　本周全国自繁自养出栏头均盈利水平较上周略有回升至387元/头，已连续5周在临近400元/头关口震荡。近几周猪价、料价均大幅上涨，因此养猪盈利水平始终未破400元关口。2010年第9周头均盈利仅为-105元/头，开始进入100元以上的深度亏损区间。

       生猪市场价格变化分析

　　4、出栏肉猪价格：涨至14.88/公斤 创31个月以来新高  

　　本周全国出栏肉猪平均价格继续上涨，至14.88元/公斤。若继续上涨则有望在下周涨破15元/公斤。已与2008年7月下旬的猪价持平，创31个月以来的新高。去年同期2010年第9周全国出栏肉猪均价跌至9.55元/公斤，进入深度亏损区。本周同比涨幅已经达55.81%。

　　全国出栏肉猪平均价格已经连续33周保持在12元/公斤以上。连续6周保持在14元/公斤以上。

5、仔猪价格：涨至27.14元/公斤 连续4周垂直上涨  

　　正如前期所分析，全国仔猪补栏积极性依然高涨，仔猪价格继续狂飙，本周已涨至27.14元/公斤。较春节前上涨了近10元/公斤，周涨幅5%以上的垂直上涨已连续维持4周，累计涨幅已达50%以上。2010年第9周为15.83元/公斤，同比上涨71.45%。

     猪饲料成本结构变化分析

　　8、玉米价格： 2.04元/公斤 同比上涨14.61%　　  
 

　　本周全国养殖户拿到玉米平均价格与上周持平为2.04元/公斤，同比上涨了14.61%。部分北方产区玉米价格已达1元/斤。去年2010年第9周全国玉米均价为1.78元/公斤，进入长达近4个月的上涨通道。后市玉米价格上涨压力仍较大。

　9、豆粕价格： 3.56元/公斤  

　　本周全国养殖户拿到的豆粕平均零售价格与上周持平。仍为3.56元/公斤，存栏、需求不足，上涨乏力。去年同期2010年第9周为3.48元/公斤，同比上涨2.30%。

　　生猪流通屠宰环节利润分析

　　12、肉-猪价差走势： 扩大至9.04元/公斤 创33个月来新高　　 

　　注2：“肉-猪价差”为猪肉价格减去出栏肉猪价格，用来衡量生猪收购、流通屠宰环节的附加值。

　　本周全国“肉-猪”平均价差继续扩大。从上周的8.64元/公斤扩大至9.04元/公斤，为2008年5月份以来的最高点，创33个月以来新高，距离历史最高点2008年2月份仅一步之遥。2010年第9周全国“肉-猪”平均价差为7.03元/公斤，同比上涨了14.85%。

　　下周市场走势预测

　　本周全国猪价如前期所预测继续上涨。已涨至14.88元/公斤以上，若保持此势头，预计2周内有望涨破15元/公斤。但已出现上涨乏力，大涨空间很小。