根据猪易通最新数据显示5月25日全国外三元生猪均价为11.18元/公斤。与昨日相比上涨0.39元/公斤，涨幅3.61%。猪价继续上调，上调幅度有所增大，截止目前，猪价已经上涨1.27元/公斤，涨幅12.8%。

图1 近十天全国外三元生猪均价

数据来源：猪易通锐奇数据

从图1中可以看出，猪价持续上调，涨幅逐步增大，尤其是5月22日，涨幅更加明显，都是日均上涨两三毛。

图2 5月25日全国不同省份外三元生猪均价涨跌

数据来源：猪易通锐奇数据

就今日全国不同省份涨跌来看，猪价依然全线飘红，与昨日相比涨幅加大，昨天上涨幅度最大为0.5元/公斤，今日上涨幅度最高为0.75元/公斤，并且上涨幅度在0.5元/公斤以上的有10个省份，占据了全国的1/3。由于近几日猪价上涨幅度比较大，大部分省市猪价已经上调至11元/公斤以上。在供需格局没有转变的大环境下，这波猪价涨势实在迅猛，不符合常理，有点出乎意料！

图3 全国不同地区外三元均价

数据来源：猪易通锐奇数据

就不同地区来看，全国各地区都出现明显上涨，东北、华北、华东、华中均在11元/公斤以上，西南、华南地区也接近11元/公斤。南北猪价倒挂，北方地区猪价比南方猪价高。

就大猪场出栏情况来看，猪场出栏价上涨，大猪场主流价在5.6-6.15元/斤，屠宰企业适重猪源采购难度较大，标猪供应依旧紧张，养殖户有着明显的惜售情绪，低价猪源有继续上涨现象，大猪企上涨幅度较大。

屠宰场方面，山东地区屠宰企业品种猪收购价上涨，威海、烟台、潍坊、青岛地区屠宰企业品种猪收购价上涨0.2元/斤，临沂地区屠宰企业品种猪结算价涨0.3元/斤，山东地区屠宰企业品种猪收购价在5.5-6.0元/斤。

豆粕、玉米价格

5月23日，43%蛋白豆粕油厂均价为2940元/吨，与昨日持平。二等玉米均价1799.79元/吨，与昨日相比下跌0.26元/吨。

近几日猪价涨势是越来越猛，超乎之前的预期，却又在预料之中。猪易大数据之前预测5月下旬猪价会上涨，但是涨幅不大，没想到现在单日上涨0.75元/公斤。

目前市场标猪供应略显紧缺，屠宰企业收购不畅，为保证猪肉优质质量，被迫抬高价格收猪，持续抬价意愿较弱。此外，连续猪价连续四个月阴跌，养殖户亏损严重，压栏惜售情绪浓厚，再加上规模企业挺价，猪价稍有好转。

在供需格局没有改变的前提下，这波看似暴涨的猪价将不会持久，预计6月中下旬将结束上涨，建议养殖户赶在好的档口把猪卖了，落袋为安