2017年8月9日统计进入8月份，国内猪价快速上涨，周末期间，全国瘦肉型猪的出栏均价一度涨至14.41元/公斤，逼近14.5元/公斤。全国绝大部分地区猪价均有所上涨，部分地区两日累计涨幅达0.5-0.9元/公斤。其中，南方地区的猪价在周末这两天上涨速度较快，广东等省份瘦肉型猪的出栏均价突破15元/公斤，今日温氏集团广东区肉猪接货价格三元杂上调至7.6元/斤，每公斤的价格比7月底上涨了1元左右。

    山东地区猪价窄幅微跌。屠宰企业品种猪收购价稳定为主，青岛、威海、烟台地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05元/斤，潍坊地区屠宰企业品种猪收购价下跌0.05-0.1元/斤，临沂地区屠宰企业品种猪结算价稳定，山东地区屠宰企业品种猪收购价在6.9-7.15元/斤。3、猪场出栏价格窄幅微跌，猪场主流出栏价在6.85-7.4元/斤，高价猪源继续减少，屠宰企业采购难度一般。

    安徽市场供应增加，猪价上涨步伐缓慢。今日省内外三元出栏均价15.02元/公斤，较昨日价格持平。安徽温氏生猪出栏参考价在15.20元/公斤，较昨日价下跌0.20元/公斤。安徽六安正邦生猪出栏参考价在15.30元/公斤，较昨日上涨0.10元/公斤。近日猪价快速上涨，养殖户出栏积极性被调动，屠宰企业收猪难度有所缓解。虽然8月市场利好将逐渐增多，生猪供应也略显偏紧，但目前市场需求暂未出现明显好转，市场供应并不存在明显缺口，进而猪价近日上涨变缓。猪价的快速上涨只会增加猪价再度调整风险，希望猪价能涨慢一点，时间长一点，这样不管是对养殖户还是屠宰企业来说都会是件好事。

    河南地区猪价呈现窄幅微跌。屠宰企业品种猪采购价稳中有跌，品种猪主流收购价格在7.0-7.15元/斤。猪场出栏价窄幅微跌，部分猪场出栏价在7.0至7.5元/斤，大猪场主流价在7.0-7.5元/斤，屠宰企业适重猪源采购明显减少，市场猪源相对有所增多，高价猪源明显减少，屠宰企业仍有压价意愿。

    目前生猪结算价呈现南涨北降局面

    在中秋国庆双节即将到来之际，猪肉市场也将要迎来一波小高峰。在这期间，猪价总体应该会处于上升之势。但是，市场的猪肉整体上还是属于一个均衡的状态，各方博弈竞争激烈。建议广大养猪户理性出栏。

    周末猪价涨幅仍较为明显，但今日涨幅略有收窄，局部地区现回落现象，南方地区涨势稍好于北方地区，浙江、福建、广东三省猪价涨至15元/公斤左右。目前，市场需求并未出现明显好转，生猪供应虽略偏紧，但并不存在明显缺口，猪价不存在快速上涨的基础，我们预计此轮猪价上涨或阶段性中断。

    不过此次猪价的上涨不是因为需求的好转，主要原因在于经过前段时间猪价的下跌，市场前期压栏的猪源逐步被消耗，市场的生猪供给有所减少，而需求端，当前正处于立秋前夕，立秋“贴秋膘”的习俗以及食品加工厂提前备货，使得猪肉消费需求有所提振，供应减少，需求提振，市场供需平衡格局被打破，提振猪价持续上涨。