北京:蔬菜价格企稳运行
发布: 2016-11-10 | 作者: 佚名 | 来源: 北京水屯市场
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周加权平均价为2.65元/公斤，与前一周相比下降0.74%，同比上涨12.29%；周成交691.18万公斤。
与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，7种蔬菜价格上涨，25种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格运行稳定。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为小白菜、苋菜、水萝卜，目前价格每公斤2.8元、7元、4.3元，涨幅分别为3.32%、2.04%、1.65%；下降幅度较大的三种蔬菜为大白菜、菠菜、结球生菜，目前价格每公斤0.6元、3元、3元，降幅为4.76%、4.45%、4.45%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、山西、湖北、内蒙及北京郊区等地。
监测数据显示，上周蔬菜价格运行以稳为主。主要原因:一是冬储菜上市量大，价格低位运行。当前已经到了冬储大白菜、萝卜、大葱大量上市的季节，受去年冬储菜价格偏高的影响，今年冬储菜种植面积扩大，产量增加，上市量持续增多，价格回落明显，拉低整体蔬菜价格。二是当前茄果类及叶类蔬菜受当前低气温及雾霾天气的影响，蔬菜生产速度放缓，生产成本增加，价格出现上扬。
就目前情况来看，蔬菜价格运行的正反因素都有，短时间运行仍将以稳为主，长远看，随着气温下降，蔬菜生产成本及运输成本都将进一步上升，届时价格将出现上扬。
