8月22日的一场小雨终于灭了“秋老虎”威风，褪去了连日来的炎热，然而受“秋老虎”的影响，本周蔬菜市场，叶类菜价依然坚挺，而其他蔬菜也继续保持低价位。

　　8月22日，记者在青山区纺织小区附近一家大型综合超市的蔬菜区看到，低价蔬菜品种依然很多，一些特价蔬菜价格甚至低于早市蔬菜价格，其中：芹菜0.78元/500g，芋头1.28元/500g，胡萝卜0.98-1.48元/500g，白萝卜0.98元/500g，水萝卜2.58元/500g，莴笋2.58元/500g，大葱1.98元/500g，土豆0.98元/500g，洋葱0.58元/500g，苦瓜1.28元/500g，青椒0.78元/500g，茄子0.68元/500g，西红柿0.98元/500g，生姜1.88元/500g，大蒜6.98元/500g，南瓜0.58元/500g，冬瓜1.58元/500g，西葫芦1.48元/500g，西兰花2.98元/500g，菜花2.98元/500g，小圆菜0.98元/500g，白菜0.88元/500g，尖椒0.98元/500g，豆角2.48元/500g，香菇7.58元/500g，紫甘蓝1.58元/500g，红薯0.98元/500g，黄瓜1.98元/500g，生菜6.58元/500g，菠菜3元/500g。

　　记者看到，受近日高温天气影响，叶类菜价依然居高，据了解，由于高温酷暑天气，土壤水分蒸发大，不利于叶菜类蔬菜的生长，造成上市量锐减。而本地蔬菜产量季节性的减少，市场上部分叶菜靠从外地调运，因增加了运输和储存费用，导致成本上升，价格上涨。另外，高温天气蔬菜容易腐烂，运输途中损耗大，推高了蔬菜的成本。每年这个时间段，本地及周边地区蔬菜生产相继进入换茬阶段，使得供应量进一步减少，价格的上涨在所难免。

　　立秋过后，气温依然居高不下，虽然天气较热，但受季节变化影响，天气逐渐变凉，是腹泻的常发季节。黄秋葵具强肾健体的功效，莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。秋天吃桃是“补秋膘”，对身体也比较有好处，能滋阴润燥。多吃柿子可以缓解秋燥,柿子甜腻可口，营养丰富，所含维生素与糖分比一般水果高1～2倍。南瓜中所含有的营养成分非常的丰富，同时营养价值也非常高。有研究发现嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而且在老南瓜中还含有大量钙、铁、胡萝卜素等营养物质，这些都是嫩南瓜不能比拟的。豆腐含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益。