菜价连续上涨7周天凉后有望“降温”
发布: 2016-08-24 | 作者: 佚名 | 来源: 淮海晚报
近日，来自市价格监测中心的监测数据显示，上周市区被监测的32种蔬菜每500克均价再度涨了1.5个百分点，现价升至3.4元。这也是市区菜价自进入炎热7月以来，连续第7周上涨，期间累计上涨21.4%。而从短期来看，菜价或许还未完全见顶。
根据监测，市区菜价上周12涨9平10跌，在数量、品种上都是涨多跌少。其中，涨幅超过10%的就有6个（超过20%的包括芹菜、生菜等），而跌幅超10%的仅有圆白菜、丝瓜两个品种，且最大跌幅也只有12.5%。因此，菜价的涨多跌少也从整体上抬升了近期的价格。
具体到价格上，目前每500克价格一两元的蔬菜减至18个，其中“一元菜”有8个，两项数据均为近期最低。而每500克价格超过四元的蔬菜则升至9个，分别为豆角（现价为4.8元）、蒜苔（5.8元）、菠菜（7元）、山药（4.5元）、西兰花（4.5元）、蘑菇（9.3元）、平菇（5.5元）、蒜头（7.5元）和生姜（4.8元）等。对比发现，这是高价菜在近期首次超过“一元菜”的数量，且已逼近总数量的三成。由此可见，经过连续多周上涨的菜价，目前已经有点高了。
考虑到涨价的惯性和天气等因素，菜价短期内或许还会有所上涨，但涨幅应该不会太大。市价格监测中心相关工人员分析说，立秋以后，天气会逐渐转凉，蔬菜的生产、储运等条件也将进一步改善，有利于蔬菜供应的增加。因此，短期菜价很可能先在高位企稳，且不排除惯性上涨的可能。根据供应的变化，最终选择涨跌的方向。
