超微花粉饲料添加剂生产技术效益显著
发布: 2010-05-13 | 作者: | 来源:
我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国，但畜产品质量安全问题不容乐观。因畜产品质量安全问题引发的餐桌污染和中毒事件时有发生，畜产品出口受阻事件屡屡出现，畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的主要矛盾之一。为此，研发新型安全饲料添加剂,是畜产品安全生产的迫切需要，同时也是关系到我国养殖业健康发展的大问题。
为了促进安全畜产品生产技术的研发与推广，中国农业科学院与大兴区政府于2005年9月成立了饲料科技研发中心，并于2006年3月建立了研发基地，为新型饲料添加剂的生产和示范推广奠定了良好的平台基础。饲料所在此承担了院区科技合作项目“优质安全畜产品生产技术”。经过1年的研发、示范、推广、应用，大兴区安全优质畜产品生产取得了显著成效。
该项目的核心技术――超微花粉添加剂生产技术，是为适应现代高新技术的发展而派生的一种物料加工新技术。该技术以花粉和天然植物饲料添加剂为原料，经科学配伍组方，将超微粉碎和营养平衡技术结合，成功研发出安全、高效的新型饲料添加剂，为从源头上控制畜产品质量安全奠定了坚实的基础。
目前，该技术产品的推广取得了可喜的成绩和显著的成效。推广试验表明，应用超微花粉添加剂饲养猪，其生长速度可比普通猪提高5％～10％，料肉比降低3％～7％；饲料氮、磷、铜、锌等有害元素的排出量分别减少了10％～20％、20％～40％、60％～90％、10％～50％，减少了环境污染；取代了饲料药物的添加，减少了治疗药物的使用，避免了猪肉中的药物残留，保障了猪肉产品的质量安全；有效控制了养殖成本，提高了养殖户的效益。
利用该技术生产的安全猪肉产品经北京市出入境检验检疫局检测，无农药、兽药残留，无重金属超标，具有安全卫生、营养全面、口感细腻、味美香醇等特点，其口感和各项指标均达到出口欧洲的免检标准。
利用该技术生产的猪肉由于其无污染、无药残、绿色、安全，因此其市场售价可高于普通猪肉20％～50％，经济效益非常显著。目前，已经在北京市大兴区部分规模养殖场展开了示范推广工作，并陆续供应市场。
随着大兴区发展现代都市农业步伐的加快，我院将进一步总结院区科技合作的经验与模式，结合大兴农业发展的需求，对优质安全畜产品生产的关键技术开展更为深入的研究工作，并逐步扩大推广示范区域，为北京市民提供放心安全的畜产品，为大兴区、北京市乃至全国的畜产品安全作出更大的贡献。
