香菇工厂化生产的难点在哪？
发布: 2020-04-12 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
（一）栽培周期长
香菇栽培周期约160 天，其中菌丝培养阶段（包括转色）为120 天（培养时间少于120 天，头潮菇畸形率高)，出菇阶段40天（采收2潮，随后几潮，在自然季节时，可置于室外建棚栽培），是目前所有工厂化栽培菌类中栽培周期最长的。全年复种指数较低，资金周转缓慢的品种。
香菇栽培周期约160 天，其中菌丝培养阶段（包括转色）为120 天（培养时间少于120 天，头潮菇畸形率高)，出菇阶段40天（采收2潮，随后几潮，在自然季节时，可置于室外建棚栽培），是目前所有工厂化栽培菌类中栽培周期最长的。全年复种指数较低，资金周转缓慢的品种。
