杏鲍菇出菇管理技术
发布: 2018-06-14 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
1、温度控制
在整个杏鲍菇的培育过程中，温度的控制是必不可少的一个因素，在出菇管理这一环节中也是如此。当培育的菇蕾长到米粒大小并且颜色变为浅灰色时，即可开袋、出菇管理。温度保持在10~15℃，可刺激原基形成，接着将室内气温调控在10~18℃，促进子实体的生长发育。需要注意的是，温度切勿高于22℃，否则会造成一些幼小菇蕾萎缩进而死亡的现象发生；同时还需要注意温度也不能低于10℃，否则会给原基的形成带来不利的影响；若是超过18℃，会加快未采收子实体的生长速度，从而导致品种的品质有所降低，小菇蕾也会受其影响出现萎缩，原基亦停止分化；由此可知，培育室的温控非常关键，不可随意掉以轻心。
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