天麻要高产 抓好四要点
发布: 2005-11-18 | 作者: 本站搜集 | 来源: 本站
一、培育优质菌材 一要选用优质、健壮的蜜环菌。其应具有“三高三新”的特征：成活率高、发芽率高、产量高；新菌材、新麻种、新方法。 二要选择和制造培养菌材的段木。以麻栎、栓皮栎、小板栗、锥栎等亮头科树种为好；直径以６ｃｍ～１５ｃｍ为宜，直径大于１０ｃｍ的应劈开；每隔４～５寸用刀斧砍一小口。 三要讲究培养方法。即采用堆培、坑培和半坑培等方法，接种量应适当多些。同时在培养期间，要经常检查、浇水和通气。培养温度保持在１５℃左右，菌材含水量在８０％左右，２～４个月便可成熟。 四要选取良好的菌材。优质菌材的特征是：①木质较硬，不易腐烂；②菌丝体生长旺盛，尖端有白色生长点，菌丝分布均匀；③菌材新鲜，未腐烂。菌体素变黑的菌材不能用于栽培。 二、选择麻种与场地 用于栽培的麻种最好是白麻，个体要完整，没有损伤，单个以２０ｇ～５０ｇ为宜。麻米也可以作种，用种少，繁殖快，但收获较晚。用于作种的天麻应贮藏在地下室或凉爽的地方，地温不能高于１５℃，否则会萌动。运输时既要防止撞伤，又要严防强光暴晒。 理想的场地是要温暖湿润，不要阴冷干燥，一般是林间空隙荒地、沙质土缓坡地，也可充分利用室内、窑洞、庭院、房前屋后、木本与藤木植物隐蔽地等栽培。每分地挖６穴，每穴种３层，可产干品１７ｋｇ～２０ｋｇ，也可利用小穴、短棒、细材等新方法来种植。 三、确定适播期 天麻栽培技术较栽培平菇、金针菇、木耳要难掌握，但同栽花菇相比，技术上、工艺上要容易得多，一般人都能学会。天麻播种后，关键是管好湿度、温度。所需的沙子、树枝、木棒、树叶都是易得到的材料。栽培方式多种多样，盆、箱、筐、床架、地面均可。无性栽培在每年的１１月至来年５月；有性栽培在每年的４～６月，全国各地均可栽培，男女老少均可上阵。 无性栽培１平方米天麻，需投入树棒１５ｋｇ，沙子、锯沫末２０ｋｇ，蜜环菌２～３瓶、米麻０．３ｋｇ、白麻０．７５ｋｇ。６个月后，每平方米产成品麻和小麻约１５ｋｇ，价值４００元。有性栽培每平方米投蒴果１０只、蜜环菌２～３瓶、萌发菌２瓶、树棒１５ｋｇ、沙子、锯末（或棉壳、玉米芯）２０ｋｇ，６个月后每平方米可收成品麻价值５００元。当年无性、有性繁殖的麻种与菌材可做第二年的栽培种，不再购麻种，仅此可减少８０％的开支。 天麻以冬播为主，也可春播。冬播要在气温达１５℃时播种，过早会影响当年产量，过晚（如１０～１１月）会影响下年产量。春播一般在３～４月、当气温达１０℃左右时进行。此时种麻虽未萌动，但蜜环菌已缓慢生长。随着气温的回升，天麻与蜜环菌很快建立共生关系，进入生长旺季。从种到收１５０天左右，播种期为９月至来年５月末。 四、加强栽培管理 天麻大面积栽培以窖栽、沟栽较好，小面积则采取菌床栽培；山高、湿度大和土质黏的地方，宜采用高厢栽培，以提高地温，防止湿度过大；室内栽培则多用木箱播种。具体的栽培管理要做到：①土壤含水量保持在５０％左右，天旱时要及时浇水，温度高于２０℃时则应在夜间浇水，防止蒸坏天麻。②控制湿度：连续阴雨要清沟排渍，扒除淤泥；湿度过大时，要耙松表层土，加大蒸发量；暴露出的菌材，要及时覆土。③搭棚遮阴，避免高温烂麻。④防治虫害、鼠害和杂菌。当菌材感染少量杂菌时，可通过暴晒杀菌；受害严重的菌材要剔除。⑤禁止在天麻场地上放牧，避免家禽、野兽践踏。
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