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用玉米粒制作平菇菌种方法

发布: 2015-11-01 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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     玉米粒因其营养较丰富,制作的菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。一般是采用单一的浸泡法或煮熟法,因为用石灰水浸泡、水煮时间掌握不当及所用的药品残留对菌丝生长有不良影响,笔者经多次改进,取得了良好效果。现将方法介绍如下: 

    1.玉米粒浸泡和水煮。选无霉变、颗粒饱满的玉米粒,先用清水浸泡10小时--12小时,捞去漂浮的玉米粒,然后再煮3小时--4小时,勤搅拌,多补水,至玉米粒无白心时为宜。

TAG: 平菇 玉米
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