苹果“月子肥”咋补最营养
发布: 2016-10-26 | 作者: 市土肥站张蕾李萍 | 来源: 转载
苹果树也要“坐月子”？没错！进入10月份，逐渐进入苹果采摘期，采收后，果实带走了树体内的大部分养分，此时的苹果树就如同产后的妈妈一样虚弱，需要及时补充营养恢复树势。“坐月子”期间，即采果后至越冬前是苹果树贮藏养分期，果农应及时对苹果树体施用有机肥料为主、化学肥料为辅的“月子肥”，为来年早春树体生长提供充足养分。
“月子肥”的作用
苹果树经过后期果实膨大，采收后树体营养消耗已空，果农们形象地把此时的苹果树称为“坐月子”时期，这段时间，既是花芽分化期，又是根系生长高峰期，树体营养由采收前向果实输送养分转向树体自身的积累，因而需要大量养分。果农通过沟施或穴施基肥和喷施叶面肥的方式对苹果树施“月子肥”。“月子肥”的作用显而易见：一是可以增加树体内养分的积累，促进树体健壮和翌年开花、坐果；二是有利于改善根系生长环境，提高树体抗逆性能；三是缩短果树营养转换期，及早进入花芽生理分化期，贮备充足营养。
“月子肥”要及时补
基肥是苹果园最基础、最重要的施肥，它关系到果树年周期中各种养分的供应。秋施基肥应讲究时间性，一般而言，9月-11月是“月子肥”的最佳施肥期。基肥秋施有利于延缓叶片衰老，提高秋叶光合能力，增加树体内养分的积累，对来年的树体生长、果品产量和品质极有益处。
果树秋施基肥是“金”，冬施基肥是“银”，春施基肥是“破铜烂铁”。在实际生产中，不少果农在苹果采摘后忽略施用“月子肥”，认为采收后没果子不需再施肥，有的因为时间紧，怕麻烦，只采取防寒措施而忽略“月子肥”，以为冬春施基肥效果也一样。其实不然，若冬春季才施基肥，会使肥效作用推迟，在春季，新梢和果实同时生长需要大量养分，会因养分不足而竞争，影响花芽分化，降低坐果率，进而影响果实膨大、着色和含糖量。可见，施用“月子肥”要及时。
“月子肥”要补好
苹果树“月子肥”要以有机肥为主，主要包括经过充分腐熟处理的农家肥或工厂化生产的商品有机肥，同时辅以化学肥料。农家肥大多来源于动物粪便，富含大量的有机质。这些有机肥未腐熟时其养分状态是缓效性的，不能被果树根系直接吸收和利用，如果将其施入，在地下腐熟过程中，由于反硝化作用的加强，易产生热量造成“烧根”，引发根腐病。秋季施入未经腐熟的有机肥后，由于秋冬季土壤温度低，再加上和果园土层混合，这些有机肥在地下腐熟需要较长时间。一般情况下，在3年前施入生粪而后几年未施有机肥的果园，掘土调查发现，仍有部分生粪处在原来状态，第二年春季，地温虽然上去了，但京郊苹果主产区春季一般雨水偏少，施入的有机肥腐熟速度仍然很慢，此时需要大量的营养物质来供给树体开花结果，而缓慢腐熟的有机肥所释放出的有限的有机营养根本无法满足树体的需要。同时，在腐熟过程中微生物还会消耗掉一部分果树根系土壤中原有的营养元素（如氮肥），树体往往表现营养不良。当进入第二年夏秋季后，随着雨量的增加，地温快速上升，上年未经腐熟的有机肥腐熟速度明显加快，释放出更多的可被树体吸收的有机营养物质，导致树体生长加快，大量冒条，果实着色不良，营养生长过剩，花芽分化能力差，使大量的有机营养物质白白浪费，树体营养供给失调。因此，“月子肥”施用的农家肥一定要充分腐熟。当然，适量的化肥投入也很重要。苹果树“月子肥”应遵循以基肥为主，关键生育期合理追施化肥为辅，叶面喷施中微量元素肥料的施肥原则。
“月子肥”要补巧
苹果树“月子肥”怎样才能补得巧呢？有两方面要注意：一是秋施基肥的区域；二是秋施基肥的方法。
秋施基肥的最佳区域
由于果树的吸收根90%以上分布在根系的末端部位，所以，秋施基肥的区域应该是：幼树在果树树冠的投影边缘外施，通过扩穴，逐年引根向外，使根系和树冠同步扩大。大树应该在树冠投影边缘内侧及毛细根最多处，这是各地连年丰产园的施肥区域。全园施肥应距树干60厘米以外。从深度上来说，施肥过浅，易引起根系上浮，不利于果树抗旱抗寒。在距地表5-35厘米范围内的根系占根系总量的80%，施肥深度应以20-40厘米为宜，尤其要注意20厘米以下浅层根系养分的供应。肥料的施用深度绝不是越深越好，在一般肥力条件下，表层土壤由于温度和水分变幅较大，不利于根系生长，肥料利用率低。50厘米以下土层中果树根系分布量很少，土壤环境差，肥料利用率也很低，所以，秋施基肥不宜过深。
秋施基肥的方法
①环状沟施。在树冠外围投影处挖环状沟施肥，伤根量较少，注意逐年向外更换位置，这种方法主要用于幼龄果园。②放射状沟施。在距树干1米之外，挖5-8条放射沟，由内向外，由浅到深，挖外宽20-30厘米、外深15-30厘米的放射状沟，然后施肥，注意逐年更换位置，这种方法适宜稀植大树。③条状沟施。在行间开沟施肥，条沟宽30厘米，深25-30厘米，施肥后将沟填平、浇水。④全园撒施。先将肥料全园撒施，后翻入土中，可用于成年果园或密植园。⑤穴施。在树冠半径3/4处挖8-10个穴，穴的直径30厘米左右，将肥料施入，与土拌匀，这种方法可用于密植园。以上几种方法均可，应以果园具体情况而定，要隔年更换使用，可互补不足，提高肥料利用率，达到全园土壤均匀肥沃，利于果树根系发育。
“月子肥”别补伤
“月子肥”要补好，补巧，但千万别补伤！有机肥撒施或者浅施易造成肥量增大，苹果根系很难下扎，而有机肥腐熟差，也易引起病虫害等问题。
一方面，有机肥过量施用会引起氨挥发及硝酸盐淋失，从而引起地下水硝酸盐含量升高，造成水体污染；另一方面，新鲜和未腐熟的有机肥会增强土壤的反硝化趋势，增加氧化亚氮的排放量。此外，过量施用粪肥还会造成土壤重金属积累。化肥过量施用，也会造成土壤污染。尤其氮肥，会引入水体引起硝酸盐含量升高，同时造成大气中氧化亚氮的排放量增加。因此，苹果树施用“月子肥”的关键是科学合理施肥及树体管理。
