【导读】：连树带果一起卖，盆里栽出来的苹果究竟好在哪儿?炎炎夏日里要让苹果树休眠，怎样才能给它造出一个冬天?盆里的苹果树能移动着栽，冷库温棚齐上阵，月月都有鲜果卖。

一年四季结苹果

　　【主持人】：在辽宁省辽中市，果农李晓春算得上是一个奇人。秋天，正是苹果丰收的时节，大家都在忙着卖苹果，他也不例外，不过他却是连果带树一起卖。仅一棵挂着鲜果的苹果树，就能卖到上万的价钱。

　　【采访】：

　　记者：您买这个是做什么用的?

　　客户：我一个朋友的母亲今天过生日，我们哥几个感觉送这个挺时尚。

　　【解说】：像这样一盆儿盆栽苹果，能卖出上万的价钱。

　　【采访】：

　　客商：您好，把这苹果树钱给你，我先给你两万

　　李晓春：好。

　　客商：以后常合作。

　　【解说】：即便是如此的高价，仍然有不少人愿意买。

　　【采访】：

　　李晓春妻子：要是我给你挑一棵就三千块钱，如果是你自己挑一棵都得一万块钱。

　　客商：不行，三千块钱我不能买，你给我挑那样我拿不出去手。

　　李晓春妻子：自己挑都得达到上万块钱。

　　客商：我都要这样的，两个差不多的，少两个果也行。

　　【解说】：这栽到盆里的苹果树咋就能卖上这么高的价钱呢?

　　【采访】客商：不想这有说道的嘛，你花万八千人家看着不当回事，这不平安吉祥。

　　【解说】：苹果，在中国人的眼里，有着平平安安的寓意。很多人送盆栽苹果就是送份平安的祝福，特别是苹果树修剪成艺术的造型，有着独特美感，就更是价格不菲。另一方面，盆栽苹果，送的可是挂着果的苹果树，既有观赏性又有实用性，能看还能吃。

　　【采访】客商：春天时候开花瞅着花，比养花好得多得多。老头老太太都比较要实惠一点，还能吃，

　　【解说】：说到这儿，有些人可能就会琢磨了，这么小的盆里栽个树，结出的果子品质能好吗?李晓春的盆栽苹果，光是外观和个头，就比地上栽的好。

　　【采访】辽宁省辽中县六间房镇马龙村果农 李晓春：通常他们收果的85mm往上就算特大的苹果了，你像这个是标准的量尺，像我手里拿这个果就达到90mm了。但是咱们这个照它还大，你看看比一下它得大了多少啊。然后这个量尺最大号是100mm的，咱们来量一下，你看这下不去，现在这个果得达到120mm左右，这个个头重量现在得有一斤八两左右。

　　【解说】：李晓春的盆栽苹果，平均果个都能达到七八两以上。不光个头大，吃起来还特别甜。

　　【采访】：

　　客商：还甜，水分还足，确实真不错，我没有想象到有这么好吃

　　客商：口感好，非常脆，再一个就是甜。

　　客商：挺好，甜，脆生。

　　客商：这个确实好。的的确确，我讲完价，不讲完价，你要多少钱我得给你。

　　【解说】：吃苹果的人都说甜，可盆栽苹果到底有多甜呢?伊凯，国家苹果产业技术体系的岗位专家，几年来一直关注盆栽苹果技术的发展，给李晓春提供了很多理论上的支持和帮助。这一次，他打算通过测量含糖量，对比地栽苹果，看看盆栽苹果的甜度到底怎么样。

　　【采访】：

　　国家苹果产业技术体系的岗位专家 伊凯：糖达到13.5%。

　　李晓春：接近13.5%吧，13%刚过。

　　伊凯：这个果实已经达到16.5%了，看来还是有明显的区别。

　　【解说】：同样的品种，同一个果园中，盆栽苹果的含糖量比地栽的苹果要高出3%。

　　【采访】国家苹果产业技术体系的岗位专家 伊凯：不要小看这个含糖量，要是从不同管理，不同采收期高一个百分之点，高一个点已经很难很难的了。

　　【解说】：在我们的生活中，吃到含糖量在14.5%的苹果就会觉得很甜，而盆栽苹果的含糖量比这个标准还要高出2%。

　　【采访】国家苹果产业技术体系的岗位专家 伊凯：比如说大众都吃的红富士苹果，你要认为好吃，那个含糖量就在14.5%以上，或者达到15%，这红富士苹果已经相当好吃了。咱们看盆栽寒富苹果达到16.5%，它的含糖量要超过红富士含糖量。

　　【解说】：跟高大的地栽苹果树相比，盆栽果树是又矮又小，树干也特别纤细，小身板怎么结出的苹果反而又大又甜呢?秘密，就在盆栽苹果的盆里。

　　【采访】辽宁省辽中县六间房镇马龙村果农 李晓春：这个地栽面积大，整个水肥都流失了，转圈土壤都分解了很多，我们是栽到盆里，受到周边盆的限制，它就流失不了，这样被咱们果树整个完全吸收得全面。