延吉开展畜禽屠宰冷库储存专项整治工作
发布: 2013-04-20 | 作者: 佚名 | 来源: 互联网
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昨日，延吉市食品安全委员会办公室工作人员和市畜牧局、质监局、工商局的执法人员，联合检查了市内食品生产企业冷库、分销经营业户冷库储存的畜禽及其产品，从而拉开了畜禽屠宰专项整治的序幕。
据了解到为进一步规范畜禽经营行为，确保肉品质量安全，市食品安全办制定下发了《延吉市畜禽屠宰专项整治实施方案》，在全市范围内开展了以打击经营销售病死畜禽及产品、屠宰注水及注入其他物质和使用“瘦肉精”等违法犯罪的专项整治行动。为防止病死畜禽及产品流入食品环节，市食安办从4月15日开始，利用14天时间，与畜牧、工商、质监、商务、食药监等部门联合行动，形成监管合力，对全市存储畜禽及其产品的冷库开展联合检查行动。对全市屠宰企业、食品生产加工企业、私人冷库、对外经营冷库、餐饮企业冷库存储畜禽及其产品进行全面检查，保障群众肉食品消费安全。
检查组当天检查了延吉市延盛食品加工厂冷库、富利冷库、畅达冷库、州水产冷库等冷库，重点查验存储畜禽及其产品的检验检疫证明及相关凭证，尚未发现问题。在今后的检查中，凡发现存储的畜禽及其产品来源可疑的，将组织人员深入追查，及时采取查封、检验取证等措施，防止病死畜禽及其产品流入食品市场。
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