随着天气转凉和国庆节即将到来，猪肉及肉制品消费量将快速回升。记者从农业部了解到，公众关注的“瘦肉精”专项整治行动成效明显，相关部门将继续深化整治，采取多种措施保障国庆节期间农产品消费安全。

　　第二季度“瘦肉精”合格率十年来最好

　　农业部相关负责人表示，“瘦肉精”专项整治自４月份启动以来，农业部会同有关部门强化全程监管，严厉打击非法生产、销售和使用“瘦肉精”的行为，取得了重要阶段性成效。

　　据了解，农业部会同工业和信息化部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局和食品药品监管局积极行动，全国各系统共出动执法人员２３４．７万人（次），检查养殖、屠宰、加工、经营和餐饮等环节生产经营单位（户）３３２．４万家，取消检验检疫出口备案养殖场２３４个，整治违规屠宰场１０４家，取缔无照经营户２３３５户，缴获含“瘦肉精”肉及肉制品５．９吨。

　　农业部第二季度例行监测显示，畜产品“瘦肉精”监测合格率为９９．３％，是２００１年实施监测以来的最好水平。

　　通过专项整治，打击了一批违法犯罪分子。共侦破非法制售、使用“瘦肉精”案件１２０起，查获“瘦肉精”非法生产线１２条，捣毁非法加工、仓储窝点１９个，抓获犯罪嫌疑人９８０余人，缴获“瘦肉精”成品２．５吨。同时，产品抽检力度加大，各地监管条件保障加强。

　　如何建立长效监管机制是整治“瘦肉精”问题的根本。农业部牵头，多部门联合行动，建立了“瘦肉精”专项整治协调机制，印发了《关于加强生猪定点屠宰环节“瘦肉精”监管工作的通知》，起草了《生猪及生猪产品瘦肉精监督管理规定》，加快《饲料和饲料添加剂管理条例（修订草案）》的送审工作，逐步健全“瘦肉精”监管制度。

　　此外，各地开展形式多样的宣传教育活动，初步形成群防群控的良好局面。

　　扩大排查范围

　　深化专项整治

　　农业部相关负责人表示，下一步，农业部将会同有关部门继续保持高压态势，进一步深化“瘦肉精”专项整治。近期将主要做好以下四项工作：

　　一是督促责任落实。国庆节前，组织开展联合督导检查，督促各地有关部门在当地政府的统一领导下，形成监管合力；督促生产经营者提高主体责任意识，切实落实质量安全控制措施，为消费者提供安全放心的肉及肉制品。

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