浦东鸡是我国著名的肉蛋兼用型地方鸡种。因原产于上海市黄浦江以东的南汇、奉贤等沿海地区而得名。浦东鸡的养殖有二百多年的历史了，浦东鸡属于我国大型的黄羽鸡种，它的成年公鸡可长到九斤，又有“九斤黄”之称，浦东鸡以产肉为主、产蛋为辅优质鸡种，也是上海唯一的土鸡品种。本期节目介绍了浦东鸡的品种特征，建立鸡舍的具体条件。同时也向大家详细介绍了鸡的选种，育种，繁殖，饲喂及其从鸡苗到成鸡、育肥鸡的各生理阶段的管理和饲养。
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