发布: 2015-08-19 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
罐头食品产生低真空、胀罐质量问题,分析原因,主要有三个方面造成的,即细菌性、化学性和物理性。现分述如下:
一、 细菌性胀罐
1、罐头食品腐败常见的微生物