复合微量元素缓释剂对奶牛体内微量元素的影响
发布: 2010-04-03 | 作者: 齐志明，刘永明等 | 来源: 《中兽医医药杂志》|国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，730050
摘要： 复合微量元素缓释剂是根据甘肃省奶牛体内所缺乏的微量元素而研制的一种新型制剂，给奶牛投服以后，能在瘤胃内连续不断地释放，经吸收后可提高畜体内微量元素含量，从而使奶牛血液中微量元素含量维持到正常水平，投服缓释剂既可提高奶牛的各种生产性能，又能降低相关代谢性疾病的发生率。经检测兰州市伏龙坪奶牛场的奶牛276头投服前后血清及乳汁中的相关微量元素的含量，结果表明，投服复合微量元素缓释剂后，血液中Se元素在第9个月时，差异极显著（P<0.001），第3、6、12个月时差异显著
关键词：微量元素；缓释剂；奶牛；血清；分析微量元素与动物机体内酶、激素、维生素等生物活性物质有密切的关系，是它们活性中心的组成部分，参与机体的正常代谢过程，对动物的生长发育有重要作用，经研究证明，Fe、Cu、Co、Zn、Se都有促进生长发育和提高生产性能的作用，奶牛缺乏时，特别容易引起生产性能低下、消瘦、贫血、生长迟缓、代谢紊乱等多种疾病。在我国存在着一条由东北向西南走向的缺硒带，甘肃省就处在这条缺硒带上，所以，甘肃省的大多数奶牛有可能处于硒缺乏状态。另外，铜等元素也低于正常水平，严重制约我省奶牛业的健康发展。笔者等对我省部分奶牛场的奶牛经过一年的微量元素动态变化的观察，同时根据奶牛体内微量元素缺乏的情况，并结合国外相关报道，研制出一种含铜、锌、硒、铁四种元素且投放到瘤胃能够缓慢释放的制剂。经检测证明，投服缓释剂后奶牛血清及乳汁中相关元素含量有明显的变化，且能维持较长时间，与此同时微量元素缺乏相关的疾病发病率大大地降低，生产性能也有明显的提高。现将奶牛投服缓释剂前后血清、乳汁中元素变化情况报道如下。
1 材料和方法
1.1 样品来源
在兰州市伏龙坪奶牛场随机选取健康成年黑白花奶牛276头，检测投服缓释剂前及以后每3个月奶牛血样及乳样中元素的含量，共5次。
1.2 方法
1.2.1 血样 奶牛颈静脉采血10 ml，静置数小时后，分离血清备用。
1.2.2 乳汁 采集早晨被测奶牛乳汁10 ml。
1.2.3 样品处理 取血清2.0 ml(乳汁5.0 ml)，放入250 ml凯氏烧瓶中，加入AR级硝酸及高氯酸进行消化，消化结束后装入10 ml容量瓶中待测。
1.2.4 检测 用日立180-80塞曼偏振原子吸收分光光度仪测定血清、乳汁中Cu、Fe、Zn等元素含量，用JP-2型示波极谱仪测定Se元素含量。
1.2.5 数据统计分析 采用SPSS软件进行统计分析。
2 结果
投服缓释剂以后，血清中相关元素均比投服前有明显的上升，并且能维持相当长的一段时间。统计分析表明，硒元素在第9个月时，与投服前比较差异极显著(〖WTBX〗P＜0.001)，第3、6、12个月时，差异显著(P＜0.01)；锌元素在第3、9、12个月时差异极显著(P＜0.001)；铁元素在第6、9个月时差异显著(P＜0.01)，铜元素均为差异显著(P＜0.01)。结果见表1、2。
表1 投服缓释剂前后奶牛血清微量元素含量动态变化/μg·ml-1
表2 投服缓释剂前后奶牛乳汁微量元素含量动态变化/μg·ml-1
3 小结与讨论
3.1 微量元素缺乏对奶牛的危害是众所周知的，如硒元素缺乏不但引起生产性能下降，所产犊牛腹泻及犊牛死亡率增加，生长发育缓慢、繁育机能障碍等，而且奶牛还会发生急性死亡及胎衣不下等多种疾病。笔者所调查的奶牛场奶牛血清硒含量均低于正常水平，且相关疾病的发病率比较高。经投服复合微量元素缓释剂以后，奶牛血清及乳汁中的硒含量呈上升趋势，血清硒第9个月达到高峰，在12个月时开始下降，可见投服复合微量元素缓释剂后硒元素水平在奶牛体内可以维持一年，相关疾病的发病率也有明显的下降，奶牛不再发生缺硒。
3.2 奶牛在铜缺乏时，也能出现生产性能下降、瘦弱、贫血等一系列明显缺铜表现，笔者还发现铜严重缺乏时，黑白花奶牛所产犊牛的毛色变红。甘肃省奶牛普遍存在铜缺乏现象，笔者分四个不同季节检测奶牛体内铜含量，结果均未达到正常水平。投服缓释剂以后，经四次检测，奶牛血清、乳汁中铜含量均达到正常水平，并有逐渐升高的趋势。锌、铁元素的变化情况也较明显，呈上升趋势。
3.3 奶牛投服微量元素缓释剂以后，被毛色泽发亮，颜色变深，相关疾病的发病率降低，食欲、产奶量增加(具体数据正在统计中)，所产犊牛相关疾病也大大减少，犊牛死亡率降低。其原因在于奶牛日粮中补充了适量的铜、硒、锌等元素以后，改变了机体的物质代谢，提高了饲料中营养物质的利用率，并且有效地防止了奶牛营养代谢性疾病的发生。
根据奶牛有瘤胃消化的生理特性，研制的复合微量元素缓释剂，每投服一枚，就可以在奶牛体内维持一年，提供奶牛一年的微量元素的需要量，并且稳定，安全系数大，无任何毒副作用，费用低廉，在奶牛业发展中具有重要意义。
