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兽药残留“检出”与“超标”有何区别

发布: 2014-06-22 |  作者: 佚名 |   来源:   

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  “检出”,是指应用特定检测方法,检测到农药(兽药)的残留量达到或超过检测方法本身的检出限。“超标”,是指检出值超过规定的农药(兽药)残留限量值。即“超标”肯定能“检出”,但“检出”不一定“超标”。随着科技发展,检测仪器和检测方法灵敏度提高,低剂量残留也能检出,但只要不超标,就可以放心安全食用。

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