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怎样简易鉴别栽培种的菌种质量?劣质菌种有哪些特征?

发布: 2019-02-23 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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    栽培种的质量主要看菌种的长相和活力、是否老化、有没有污染和螨害,对于购买栽培种的菇农,拿到菌种后首先看标签上的接种日期,看是否老化;如在正常菌龄内,再将菌龄与外观联系起来判断菌种质量。然后仔细观察棉塞和整个菌体,看是否有霉菌污染和螨害,最后看长相,看是否有活力。是否有霉菌主要通过感官鉴别: 
    (1)长相和活力  优质菌种外观水灵、鲜活、饱满,菌丝旺盛、整齐、均匀(蜜环菌除外)这是菌丝细胞生命力强、有较强生长势的表现,是品种种性优良、菌种优质的重要标志。相反,则表明该品种已老化,不宜投入生产使用。 
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