黄岛：大力推进生猪养殖模式转变
发布: 2010-05-13 | 作者: | 来源: 中国养殖网
土地资源与环境始终是困扰开发区畜牧业发展的两大瓶颈。为破解难题，在畜牧业养殖上取得新突破，我们始终在探索一种适合开发区区位优势的畜牧业发展模式。2008年3月份全市发酵床生态养猪技术现场会召开后，我区高度重视，坚持以科学发展观为指导，不断创新工作思路，积极转变观念，强抓机遇，多策并举，依托企业、社区等集体经济多渠道融资，通过建立组织、培训宣传、典型示范、补贴奖励、联户服务等措施，加快我区发酵床生态养猪技术推广。目前全区累计已建标准化生猪养猪场2个、累计建设发酵床面积2000平方米，在建标准化生猪养殖场3个、预计建成后全区发酵床面积9000平方米。
一、加强领导，创新思路
发酵床生态养猪法作为一种零排放、无污染、低成本、高效益、操作简便的生态养猪技术，具有生态、环保等优点，可以有效的解决粪便处理难题，是有效解决养猪场污染问题的一次技术革命。2008年3月份，全市发酵床生态养猪技术现场会召开后，我局高度重视，在第一时间成立了领导小组，加强对生态养猪场的组织领导。一是转变工作思路，召开专题会议进行研究部署。认为发酵床生猪技术的生态、环保性适合我区区情，发酵床生态养猪技术在我区有推广的可行性。在全区范围内首先要开展试点工作，在取得经验的基础上，要逐步推开，做到务真求实，决不搞形象工程。并提出了生猪标准化养殖场建设必须“创新思路、打造精品”，要打破传统的“富不养猪”的观念，选择有实力的社区、企业进行项目试点建设。二是积极组织发动，印发了宣传资料，向全区各社区宣传了生态养猪技术在生态环保、节约饲料成本、增强抗病力、降低环境污染、增加经济效益等方面的优势，提高了对标准化养殖模式的认识。三是组织经济实力雄厚、适合畜禽养殖且有建设意向的社区、企业到周边市区进行了参观、学习，学习了他们先进的发酵床生态养猪技术，增强了信心和决心。四是加强技术培训，邀请专家我区进行了专题培训，加深了对生态养猪技术的认识。
二、合理规划，打造精品
为高标准、高起点建设标准化生态养殖场，我局按照科学发展观的要求，按照《黄岛区畜牧养殖业发展规划》，确定了养殖区域，在此基础上多次邀请青岛农业大学来我区对开展生态养猪场的社区和企业进行整体规划和现场指导，确定了建设标准和要求。2008年兴华集团绿环生态园有限公司、刘家庄绿康生态猪养殖基地先后投入资金165万元、79万元用于发酵床生态养猪场建设。在建设过程中，做到了高标准设计、高标准施工，均采用了青岛农业大学设计的图纸，并因地制宜，对垫料原料进行试验筛选，把好菌种关，扎扎实实做好各项基础性工作。两处养殖场均做到了当年建设、当年受。特别是兴华集团绿环生态园有限公司借助发酵床生态养猪技术的无污染、无味等环保特点，在建成发酵床养猪的基础上，配套建成了沼气、蔬菜种植、会所等整体合一的示范园区，是我区畜牧养殖园区中的一个亮点工程。
三、完善技术，强化服务
我们按照“有所作为、有所突破”的工作思路，不断完善技术，强化服务，加强引导、指导，大力推广发酵床生态养猪技术。一是加强技术研究和集中，联合社区、企业研究探索菌种制作使用、养猪场建设及发酵床建设、垫料筛选应用、发酵床使用管理技术以及夏季通风、降温和冬天采光、保暖等集成技术，在规范发酵床建设、规范饲养管理、规范菌种使用等方面取得了经验。特别是在兴华集团绿环生态园有限公司发酵床猪舍建设过程中，做到了全程指导。猪舍建成后，由于地理位置，夏季通风较差，我局多次调查研究，通过猪舍顶部开窗等方法，加大了空气的流动性，从而彻底解决了企业的后顾之忧。二是我局成立了技术专家组，由10名初中高级技术人员组成，分片包干，深入养殖企业开展技术指导，现场能解决的问题现场解决，现场不能解决的问题带回经共同商议后解决，得到了养殖企业的好评。三是通过开展联户活动、送科技下乡、饲养场监管等形式，在饲养场种猪繁育、饲养管理、疫病防控等方面进行全方位服务，特别是建立了养殖场监管档案，实行领导监管负责制，在用料、用药、疫病防治、销售等方面跟踪服务，提高了企业的养殖信心。四是建立了发酵床生态养猪合作社，按照“民管民受益”的原则，组织广大养猪户入社，在养殖场引种、购料、购药、销售等方面，实施“一条龙”管理，大大降低了养殖户养殖风险。
四、品牌战略，循环发展
猪养好了，如何销售是关键。在这一问题上，我局也做了大量工作，想了很多办法，帮助养殖企业解决销售难题。特别是2008年底以来，受国际金融危机影响，猪肉价格有所下降，生猪养殖市场出现低迷，但我区生态养猪场毛猪价格却在20多元每斤，这得益于我们开展的品牌发展效益。一是协助兴华集团绿环生态园有限公司、刘家庄绿康生态猪养殖基地成功注册商标，实施品牌化管理，提高了市场竞争力。二是实施生猪养殖与循环经济发展的园区化种养模式，兴华集团绿环生态园有限公司通过建设发酵床生态养猪、沼气、蔬菜种植等形式，将园区整合成集旅游观光、环保节能、餐饮娱乐、畜牧生产等功能于一体的示范园区，收到了显著经济效益，大大增加了企业收入。三是借助区电视台、农交会等形式，将我区养殖企业推销出去，形成了品牌竞争优势，让顾客了解我区的生态猪，“绿环”牌、“绿康”牌生态猪肉价格大大上涨，受到了消费者的青睐。
五、总结经验，科学推广
在搞好2008年度两家生态猪养殖企业试点的基础上，我区在菌种制作使用、养猪场建设及发酵床建设、垫料筛选应用、发酵床使用管理等方面积累了一定经验。市区两级党委政府领导多次到两个试点单位进行参观、考察，并对该技术的推广给予了充分的肯定，市区两级也分别给予了兴华集团绿环生态园有限公司、刘家庄绿康生态猪养殖基地20万元、30万元补贴奖励。同时，我局及时总结发酵床生态养猪的成功经验，召集各街道办事处负责人在兴华集团绿环生态园有限公司、刘家庄绿康生态猪养殖基地召开了现场会，引导其他有经济实力、建设意向的社区、企业参观、学习。部分社区、企业热情高涨，2009年我区在建生态养猪场3个，预计建成后全区发酵床面积9000平方米，全区生猪标准化养殖基地、园区建设步伐将推上一个新的台阶。
