浙江鄞县建成现代化生猪屠宰场
发布: 2010-05-13 | 作者: | 来源:
2002年4月19日浙江日报讯：放进一头毛猪，不用一分钟时间，出来的就是一只干净的白猪，流出的污水则按照国家规定的一级排放标准排放出去。这是记者日前在鄞县新建成的中心屠宰场看到的一幕。这座总投资1000万元、占地43亩的生猪屠宰场是目前宁波市规模最大的生猪定点屠宰场，1小时可宰杀毛猪200多头。
鄞县是个年出栏30万头猪的养猪大县。由于原先的定点屠宰场大多设施比较落后，采用手工操作，卫生条件差，再加上宰杀污水排放基本上无环保治理措施，所以形成了不少污染源。去年该县把建设中心屠宰场列入了县政府实事工程，并于去年10月动工。
目前，该工程首期已全面完工，年加工生猪可达20万头以上，相当于宁波市年消费猪肉量的一半以上。为让群众真正吃上“放心肉”，中心屠宰场实行三不落地，即白肉不落地、头和内脏不落地、装车不落地。
为进一步做好生猪定点屠宰工作，该县将限期关闭原有的31家定点屠宰场，并建立以县中心屠宰场为主的白肉配送和生猪收购网络，设立各乡镇配送点，让老百姓吃上放心肉。
