应对猪场环境污染的建议
发布: 2009-06-18 | 作者: | 来源: 猪病专业网
1 加强宣传，制定相关政策法规
从根本上解决由养猪生产带来的众多环境污染问题，各级^***部门要高度重视和关注，必须制定相应的有关防治养猪业污染的法律法规，包括微量元素添加剂使用标准以及消毒药使用办法等。现在国家环保总局已相继出台了《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染物排放标准》等，但还不够全面，应尽快完善这方面的法律法规。同时，对已出台的法律法规必须坚决执行，对违反有关规定的养猪场要加大查处力度，使制污有法可依，执法必严，真正做到依法制污。
2 科学规划、正确选址、合理布局
新建规模养猪场要科学规划、正确选址和合理布局，养殖场应远离居民区5 km以上，离公路200 m以上，水源要充足，远离河流，严禁向河流排放粪尿污水。适当限制饲养规模，使粪尿产出量与农田、果园负荷保持相对平衡，以减少对环境的污染。
3 采取动物营养性措施
3．1 降低日粮的蛋白质浓度，减少氮的排泄
研究显示，降低日粮蛋白质水平2%，可使生长肥育猪的氮排出量减少约20％。有关试验表明，降低生长猪日粮蛋白质浓度，可补充赖氨酸和苏氨酸，不会影响生长性能。如果低蛋白质日粮中补充限制性氨基酸的水平合适，日粮的蛋白质水平还可以进一步降低。在补充4种氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸)的基础上，日粮蛋白质水平降低2．6％，可使氮排出量减少31．5％，而且可减少尿量。
研究还表明，选用含硫低的饲料原料，配制营养合理含硫量低的日粮，仔猪的总硫和硫酸盐的排泄量可以减少约30％，可带来猪舍硫化氢气体排放的减少。
3．2 日粮中使用植酸酶，减少磷的排泄
在不添加植酸酶的情况下，猪对玉米中磷的消化率仅为16％，对豆粕中磷的消化率为38％。据估测，每公斤饲粮添加l000酶单位的微生物植酸酶，可将约l／3的不可利用磷转化为可利用磷。每公斤饲粮添加500酶单位的植酸酶，可产生约0．8g的可消化磷，相当于1．0g磷酸一钙来源的磷或1．23g磷酸二钙来源的磷。所以，在猪日粮中使用植酸酶可显著提高植酸磷的消化利用率，减少无机磷的添加量，从而减少猪粪便磷排出对环境的污染。
3．3 采用阶段饲喂法，减少营养排出所造成的污染
在环境保护方面，已证实阶段饲喂法的优越性。猪在肥育后期，采用二阶段饲喂比采用一阶段饲喂法的氮排泄量减少8．5％。饲喂阶段分得越细，不同营养水平日粮种类分得越多，越有利于减少氮的排泄。另外，公母分养配制营养水平不同的日粮，也有利于减少氮的排泄。
4 臭味的消除
目前，控制猪粪尿中氨气水平的产品有丝兰提取物、沸石和钙化物等。试验结果表明，在饲料中添加丝兰提取物可减少动物排泄物中30％左右的氨气含量。
沸石是天然矿物除臭剂，其内部有许多孔穴，能产生极强的静电吸附力，具有离子交换性，可以交换吸附一些放射性元素和重金属元素，对猪消化道产生的NH3、H2S等有害气体也有很强的吸附作用。试验结果表明，在猪日粮中添加5％的沸石，可使排泄物中NH3含量下降21％。
日粮中添加硫酸钙、氯化钙和苯甲酸钙能降低粪便的pH值，从而减少氨气的挥发。
5 规范各类药物添加剂和消毒药物的使用
在日常生产中，必须规范各类药物添加剂的使用，大力提倡使用药物添加剂的替代物，如益生素、酶制剂和天然中草药等。要有选择地尽量多的使用高效、低毒、广谱、无毒的消毒药物，尽可能少用或不用对人畜有害和对环境造成污染的消毒药物，如强碱、强酸和醛类等消毒药，以避免由此造成的环境污染问题。
6 污水处理
对于养猪场的污水排放，需严格控制其BOD和COD的含量。污水的处理过程包括固液分离、沉淀池沉降、酸化调节池和厌氧池处理、预曝气池充氧，最后进入水生植物塘过滤吸附，从而达到排放指标。在固液分离和沉降以后，近一半的COD可被去除。而水生植物塘对污水的深度处理十分有效，只要有足够的水面，可达到BOD≤50 mg／L。
7 粪便的处理
生产有机肥方法一是采取堆积发酵方式；方法二是采取固液分离、固体部分脱水烘干法；方法三是沼气发酵。通过这3种方法进行无氧、有氧发酵，不仅能将粪便内的各种细菌、病毒杀死，改善周围的环境，减少人畜共患病的发生，同时，也可合理利用沼气的能源；处理后的残渣可作为有机农家肥改良土壤，提高土壤的通透性，改变土壤的pH值改善土壤环境，有利于农作物的生长，起到增产增收的效果。
8 发展农牧结合型的生态农业，推广环保型饲养模式
通过推广立体养殖模式，建立生态养殖场，如畜林(果)种养结合和养养结合(养猪与淡水养殖结合)等，因地制宜，不断增长生物链，既能做到充分利用废物，又能就地解决猪粪便污染
