适当的采食量有效提高养猪效益
发布: 2011-09-29 | 作者: | 来源:
随着现代养猪生产中不断采用瘦肉型猪品种，生产力水平不断提高，因此要求相应的提高营养水平，在饲养过程中，按照标准满足需要是十分关键的技术。
1、生长猪的饲料采食量与影响采食量的因素
猪的采食量世界各国都做过大量研究。早期的研究用饲料干物质的采食量占体重的百分数表示。例如，体重在10kg下的猪，干物质采食量可超过体重的6%；l0～30 kg体重的猪，干物质采食量占体重的6%~5%；30～60 kg体重的猪，干物质采食量占体重的5%~4%；60～100 kg体重的猪，干物质采食量占体重的4%～3%。
近期的研究在“猪为能量而食”的影响下，多以统计公式的方式计算能量采食量，然后再换算成饲料采食量。例如，NRC推荐用下述公式计算5~15 kg断奶仔猪的消化能采食量，然后换算成饲料采食量。消化能摄入量/(kcal/d)=-1531+(455.5xBW)-(9.46xBW2)(BW表示体重)。
将上式计算结果换算成l4226 kJ消化能/kg的饲料采食量见表1。
上述公式计算的饲料采食量明显偏低。NRC《猪营养需要》1998年第十次修订版所用的采食量就高于该公式计算的采食量。笔者根据自己学习和实践的经验，提出保育猪和生长猪对当前主流饲粮的采食量供大家参考，见表2。
影响猪饲料采食量的其它因素：l)猪群的遗传因素、健康水平、精神状况；2)环境的湿度，空气质量和流动速度；3)管理上的猪群大小、每头猪占有栏圈面积、猪舍和饲槽设计合理性；4)饮水质量，料位、水位和供水量是否充足；5)饲粮的原料组成、颜色和气味、养分浓度(特别是能量浓度)、养分平衡以及毒素和抗营养因子含量，调味剂、酶制剂、益生素和抗生素等添加剂的应用；6)饲料加工及调制，料型(颗粒料、干粉料、湿拌料和稀粥料)；7)饲喂次数和方法等。
2、饲料采食置与营养需要量和饲粮养分浓度关系
下面以能量和氨基酸为例阐述三者的关系。猪的营养需要量是指每头猪每天对各种养分需要的总量，这个总量与每头猪每天的饲料采食量结合起来，就可以推算出饲粮各种养分的浓度。以NRC(1998)猪的营养需要为例加以说明，见表3。
由表3可知，20～50 kg的生长猪，当其体重为35 kg时，其每头每天消化能的摄入量为26380 kJ，当饲粮的消化能为l4226 kJ/kg时，其日采食量应当为l.855 kg(26380/14226)；或当其饲料日采食量为l.855 kg时，其饲料消化能为14226 kJ/kg(26380/1.855)。或当其日采食量为1.855 kg、其饲料消化能的浓度为l4226 kJ/g时，其每头每天消化能的需要量为26380 kJ(1.855x14226)。
同理，20~50 kg生长猪，当其体重为35kg时，其每头每天真回肠可消化赖氨酸(T.D.Lys)的需要量为l5.4 g，其饲料采食量为l 855 g时，每千克饲粮的T.D.Lvs为8.3 g(15.4/1.855)。饲粮氨基酸浓度通常用百分数表示，8.3 g/kg饲粮则换算为0.83%。
每头每天总赖氨酸的需要量为17.6 g，按上述计算方法，饲粮的总赖氨酸浓度为0.95%。
饲料公司在进行饲粮配方设计时，就是根据猪的营养需要量和饲用猪群合理的饲料采食量来计算配合饲料各种养分浓度的。
各猪场使用这些配合饲料时，只有达到合理的饲料采食量，才能满足猪群的营养需要量，使猪群表现较高的生产水平，使猪场取得较好的经济效益。相反，降低了饲料采食量，就会使猪群生产水平下降，猪场经济效益减少。
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