河北省阳原县职业技术教育中心高级畜牧师 刘德旺
“大猪冷，长速慢；多费料，少赚钱。小猪泻，肚受寒；轻者病，重者残。”
　　大猪怕热，小猪怕冷，但这并不是说大猪不怕冷、小猪不怕热，超过适宜的范围，冷对大猪和热对小猪都会产生不良影响。
　　下表是不同阶段猪的较适宜温度范围。一般情况下，随着日龄的增大，猪需要的环境温度逐渐降低。
　　温度对生长猪的影响，主要体现在生长速度与饲料利用率上，温度过高或过低都会使生长速度减慢，饲料利用率降低。
　　育肥猪生长速度最快是在20℃左右，而饲料利用率最高是在25℃，环境温度离猪最佳温度越远，则对生产性能的影响就越大。猪在低温条件下会增加热量消耗，增加采食量。当猪处于临界低温以下的环境中，温度每下降1℃，日增重减少11~22克，多消耗饲料20~30克。如一头40~50公斤重的猪，在10℃~25℃时，日均采食量2~2.5公斤，日增重0.6~0.65公斤；若气温下降到5℃，猪的日增重为0.4公斤；气温在0℃时猪的日增重只有0.2公斤；当气温降到-10℃时，猪的日增重为-0.2公斤，即日减重0.2公斤。而猪处于临界高温以上的环境中时，气温每升高1℃，日增重减少30克，饲料消耗增加60~70克。如40~50公斤的育肥猪，当温度上升到30℃时，日均增重0.4公斤；升到35℃，日增重0.2公斤；上升到38℃时，则日增重为-0.2~-0.6公斤，即日减重0.2~0.6公斤。
　　温度对子猪的影响就不单纯是日增重和饲料利用率的问题，而是会引起子猪患病甚至死亡。最明显的例子是初生子猪在低温情况下会被冻死；有些子猪尽管没有被冻死，但由于低温引起低血糖，使猪的抵抗力大大下降，成为易发病的猪。
　　哺乳子猪如果处在低温环境中，容易引起消化不良和腹泻。对于子猪腹泻来说，主要的外界致病因素是寒冷、潮湿、不卫生，低温是最主要的因素。这是因为子猪身体的脂肪比较少，而相对散热面积大，子猪受低温刺激会出现功能失调，胃肠蠕动减缓，出现消化不良，长时间的消化不良会导致胃肠道损伤，从而引起病原体侵入，出现严重腹泻。
　　子猪断奶后掉膘和腹泻是最常见的问题，这一方面是因为子猪断奶时应激因素太多，使猪的抵抗力下降；另一方面是子猪断奶时，往往吃进的食物量很少，只能多消耗体组织，这样对温度的要求会更高。这一点被许多人忽视了。在子猪断奶时只要把环境温度提高2℃~3℃，即可缓解子猪断奶应激。
　　“温度高，精子完；肥猪群，迟出栏；不发情，奶水减；产无力，死胎现。”
　　温度对公猪的不利影响主要是高温会导致公猪睾丸散热困难，引起精子代谢加强，死亡速度加快。我们经常发现高温季节公猪出现死精、弱精等就是这个原因。所以在高温季节必须给公猪采取降温措施。温度对公猪的影响不单存在于高温季节，任何一个使公猪体温升高的因素如疾病、剧烈活动、刺激性疫苗的注射等，都会使公猪体温升高，从而会影响公猪精子的活力。
　　高温还会导致猪群中空怀母猪发情数量减少、发情症状不明显，妊娠后期母猪死胎数明显增加。对哺乳母猪的影响则是影响采食量，从而使母猪奶水分泌量减少，所以每年夏季子猪的断奶重要较其他季节低很多。
猪别 日龄 适宜环境温度（℃）
0~1 33~351~3 30~324~7 28~298~14 25~2815~25 23~25保育猪 26~63 20~22生长猪 64~112 17~19育肥猪 113~161 15~18公猪 15~20产子母猪 18~22妊娠及空怀母猪 15~20哺乳子猪
　　“养好猪，要采暖；煤炉小，移动便；火墙好，占地面；要经济，地炕暖；塑料棚，用户散；铺垫料，最省钱；热风炉，效果好；小面积，才用电。”
　　猪场常用的采暖设施：
　　煤炉：煤炉是最普通的取暖设施，在产煤地区使用较多。优点是加热速度快，移动方便，可随时安装使用，缺点是散热面小，使猪舍内温度不均匀，一般用于应急。
　　火墙：在猪舍靠墙处用砖等材料砌成火道，因墙较厚，保温性能更好，在较寒冷地区多用。如果将添火口设在猪舍外，还可以消除煤烟或灰尘等的不利影响。缺点是占地面积较大，如果猪舍内没有足够的空间，采用火墙取暖会影响正常生产。
　　地炕：将猪舍下方设计成火道，火在下方燃烧时，使地面保持一定的温度，可提高猪体有效温度，从而大大节约成本。另外，还可以把地炕设计成烧柴草形式，使成本降到更低。
　　地暖：类似地炕，但不同之处是在水泥地面中埋设循环水管，需要供暖时，将锅炉水加热，通过循环泵将热水打进水泥地面中的循环水管，使地面温度升高。采用地暖增温，不占用地面面积，在老猪舍也很容易改建。如果在水泥地面下铺设隔热垫层，防止热量向下面散发，还可以节约部分燃煤成本。
　　水暖：也就是我们常用的暖气，用锅炉将水加热后，送到猪舍，通过散热片散热使猪舍温度升高。它的缺点一是因猪一般都处于低位，散热片的热量是向上升的，取暖效果一般；二是投资大，占地面积也大，使用量正在减少。
　　气暖：优点是供热速度更快，容易达到各种猪舍对温度的要求。不足之处是对锅炉工要求较高，不适于小型猪场使用。
　　塑料大棚：这是农户养猪使用最普遍的设施，投资小，使用方便。
　　空调：投资大，费用高，只能应急使用。
　　热风机：也叫畜禽空调，是将锅炉的热量通过风机吹到猪舍。使用热风机取暖，舍内温度均匀，而且干净卫生，价格也较空调便宜得多，可供大型猪场使用。
　　红外线灯：是局部供暖的不错选择，适宜于应急使用，特别是在新转入猪群中使用，容易操作，很受饲养者欢迎。
　　垫料：将一些导热系数小的物品铺到猪身下，尽管不能使空气温度升高，但可以防止猪体热量散失，也就起到了保温作用。常用的垫料有木板、庄稼秸秆、锯末等。这是以前农民养猪最常用的保温方式。
　　电热板：使用电，可使局部温度升高，常用于产房和保育舍。
　　养猪场选择哪种采暖设施，可根据自身条件确定。比如说使用蜂窝煤炉，如果饲养员不会升火和压火，每天灭火的话，因温度不均造成的损失会更大。
　　“事故多，早防范；木制屋，易引燃；塑料棚，除潮难；炉和墙，多煤烟。片不热，不循环；高科技，人要专；封闭严，空气污；冬夜长，防偷懒。”
　　前面提到的采暖设施都不同程度地存在一些不足之处，使用时应引起注意：
　　防煤烟：煤烟是在使用煤炉或火墙时经常出现的现象，特别在生火时舍内常乌烟瘴气，在密度相对较大的猪舍，使空气质量明显变差，不利于猪的健康，尤其是一些猪场使用的煤炉不装烟筒，还容易引起猪一氧化碳中毒。所以使用煤炉时，必须安装烟筒。
　　防失火：猪舍取暖引起失火的现象时有发生，特别是在木制结构的猪舍，必须使烟筒远离易燃物；同时在取暖季节，要安排人员夜间值班，以防事故出现。
　　降湿度：冬季使用塑料大棚养猪，棚内容易湿度过大，应该在棚顶预留出通气孔。为防止热量散失过多，可考虑晚上在通气孔上盖草帘，这样既不影响通气，又起到了保温的作用。
　　防水循环不好：暖气的水循环一旦受阻，热水将不能输送到位，不能起到加温作用；设计不周，暖气管道供热不均匀，就会造成猪舍温度不均匀。
　　保管好使用说明书：热风机（畜禽空调）经常出现一些问题，如果不懂使用和维修方法，往往造成无法使用。所以要把使用说明书保管好，对出现的一些小问题，可以参照使用说明书去调整。
　　防止锅炉工偷懒：在猪场，晚上大部分职工下班休息，往往只剩锅炉工在坚持工作，没人监督。这容易养成锅炉工偷懒的习惯，晚上该烧时不烧，到早晨上班时才将锅炉烧热。所以要安排查夜或者使用低温报警器进行监督。