乳猪（3～5周以前）、仔猪（6～8周以前）和生长猪（20～50kg体重）配合饲料配方设计，重点考虑保证消化能、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸的数量和质量。3～5周以前的小猪更应坚持高消化能、高蛋白质质量的配方设计原则。50kg以前的猪，生产性能的80%～90%靠这些营养物质发挥作用。此外，尽可能考虑使用生长促进剂和与仔猪健康有关的保健剂，有利于乳、仔猪和生长猪最大限度提高生长速度和提高饲料利用效率。

    肥育猪的饲料配方设计，重点考虑满足猪生长所需要的消化能，其次是满足粗蛋白质需要。微量营养物质和非营养性添加剂可酌情考虑。肥育最后阶段的饲料配方应考虑饲料对胴体质量的影响，保证适宜胴体质量具有重要商品价值，但选用符合安全肉猪生产有关规定的添加剂。

    泌乳母猪饲料配方设计考虑的营养重点是消化能、蛋白质和氨基酸的平衡。泌乳高峰期更要保证这些营养物质的质量。否则，会造成母猪动用体内储存营养物质维持泌乳，使体况明显下降，严重影响下一周期的繁殖性能。泌乳母猪泌乳量大，采食量也大，微量营养素，特别是微量元素不适宜超过需要量供给。

    妊娠母猪饲料配方可以参考肥育猪饲粮配方设计。微量营养素的考虑原则与泌乳母猪明显不同。应根据妊娠母猪的限制饲养程度，保证在有限的采食量中能供给充分满足需要的微量营养物质，特别要注意有效供给与繁殖有关的维生素A、D、E、生物素、叶酸、尼克酸、维生素B₆、胆碱及微量元素锌、碘、锰等。

（二）设计饲料配方的选料技术

    制作配合饲料选用5～7种能量、蛋白质饲料较为适宜的饲料，至少不要低于3种饲料。由2～3种饲料配合成的饲料，较难提高氨基酸的需要量。

    设计乳猪配合饲料配方：对饲料的选择很严格。应尽量按近似乳蛋白质和乳碳水化合物的质量选用饲料原料。首选奶产品，如脱脂奶粉、乳清粉等，糖类如葡萄糖、蔗糖等，其次选其他动物性饲料如鱼粉、肉粉、蚕蛹、喷雾血粉、水解蛋白等，再次选用常规植物性饲料，如玉米、豆粕、小麦、燕麦等。非常规饲料，如菜粕、棉籽粕、统糠等一般不选用。选用非首选的原料，以经过适当的加工处理后再用为好。植物性蛋白质饲料经过热、压处理，如膨化挤压大豆，自然淀粉经过膨化处理或糊化处理如膨化玉米，或一些经过酶解、发酵处理的产品如水解蛋白等均可以视为是对小猪具有较高质量的饲料。外源性酶制剂如蛋白酶、糖化酶、纤维素酶等也可以考虑使用。维生素、微量元素、生长促进剂、保健剂必须选用。在首选饲料有限的情况下，适当选用具有乳香味的物质如乳猪香等，有利于促进小猪多采食。合理选用酸化剂如柠檬酸、醋酸、富马酸等，有利于提高小猪对饲料的消化利用率。

    仔猪饲料配方用料，对常规饲料选用不受限制，动、植物性饲料均可选用。对非常规饲料，特别是粗纤维含量高或含有抗营养因子的饲料如棉籽粕、葵花籽粕、统糠等只能适当选用，80%消化率以下的饲料原料在配合饲料中的总量不宜超过10%。微量饲料成分选用参考乳猪饲料配方设计的选料原则。

    生长猪饲料配方设计对原料的选择原则是，以植物性饲料为主，动物性饲料酌情选用。有条件的情况下，适当选用少量动物性饲料，有利于提高配方设计质量。低质饲料和非常规饲料，特别是消化率在70%以下的饲料原料，选用的比例不宜超过所用饲料总数的20～30%，见表4322。微量饲料成分中，调味剂可选也可不选。

    肥育猪饲料配方配方，可以全部选用植物性饲料原料。在不明显影响饲料能量浓度的情况下，非常规饲料如饼粕类和糠麸类等的使用比例可达50%左右。消化率在50%以下的饲料也可占到配方的10%以上。调味剂、微量元素添加剂可选可不选。抗生素在育肥期最后2～3周停止选用。

    泌乳母猪饲料配方选用的原料应充分考虑泌乳高峰期泌乳能力大于母猪采食的特点，参照生长猪配合饲料选用原料比较适宜。这样有利于减少饲料容积，促进母猪有效摄入营养物质。

    妊娠母猪饲料配方可以采取常规饲料原料和非常规饲料原料并重的方法，充分合理选用粗饲料，有利于自动限饲，防止母猪过量摄入营养物质，影响繁殖性能。对繁殖性能有直接影响的饲料原料如菜籽粕、棉籽粕等应尽量少用或不用。对繁殖性能有好处，含未知促生长因子丰富的饲料原料如苜蓿、发酵副产物等应尽可能多选用。

（三）配合饲料配方的用料技术

1、能量、蛋白质饲料的利用技术

    饲料配合中利用饲料原料的最基本技术是要把握好原料的适宜用量。同样的饲料原料可以配制出营养价值不同的配合饲料，其奥妙也主要在此。任何一种饲料原料，不是能被动物采食就可以随便配制。饲料原料在一定范围内具有线性相加效应。选用适宜的饲料原料、适宜的用量组合，配制的配合饲料饲养效果最好。不适宜饲料、不适宜用量组合或适宜饲料、不适宜用量组合都不能达到最好的饲养效果。下表列出了一些常用饲料在不同饲料配合中的适宜参考用量。

2、矿物元素及维生素等饲料的利用技术

    常量矿物元素中，钙、磷、钠、氯源的合理利用十分重要。磷是一个很难用好的元素。生产实践中进行饲料配合，按保证无机磷的适宜比例和用量考虑磷源的利用比较简单易行。只要无机磷源如磷酸氢钙等提供的磷不低于营养标准需要量63%，即可认为其配合的饲料磷含量满足了需要。若在饲料有效磷含量比较齐全的情况下，按有效磷的数据进行配制更为可靠。钠和氯常用食盐补充饲料配合中的不足部分。但是，食盐很难使配合饲料中的钠和氯按营养需要标准平衡，若在使用了氯化胆碱和盐酸赖氨酸的情况下，钠和氯更难平衡。因此，在配合饲料的计算过程中，以食盐满足氯需要，用0.1%～0.5%的碳酸氢钠平衡配合饲料中的钠是一个平衡钠和氯的有效方法，而且也在一定程度上保证了钠、氯、钾之间的平衡。

    微量元素使用以不考虑有机饲料中含量（当成保险系数看待），按营养需要标准额补充比较方便实用。在使用高铜作生长剂时，铁和锌的用量应不低于每kg配合饲料150mg为宜。否则可能因铜、铁、锌不平衡，引起铁、锌缺乏。肥育猪对高铜的促生长作用反应不明显，因此在肥育猪的饲料配合中以不使用高剂量铜为好。

维生素易受饲料加工、贮藏及微量元素的影响。复合多种维生素仅按猪的正常需要量0.02％补充到天然饲料中，较难保证其有效供给，特别是热、压、湿加工工艺如蒸汽制粒，正常损失也在40%以上。因此，为这种工艺进行饲料配合，维生素用量最低限度应增加50%。用于膨化制粒工艺，饲料配合的维生素用量应增加1倍以上。在经济成本允许的条件下，维生素按营养标准需要量3倍以上使用，可提高猪抵抗应激的能力。