生猪低蛋白日粮配方设计
发布: 2015-09-28 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
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当合成结晶氨基酸的价格比较低时，基于氨基酸平衡的低蛋白日粮，不仅可以提高动物的生长性能，更能够增加养殖利润。
在过去抗生素大量广泛使用时期，低蛋白日粮是非常常见的。即使到今天，尽管抗生素的使用越来越严格，低蛋白日粮一如既往地体现出优势。在成本一样的情况下，使用氨基酸平衡的低蛋白日粮可改善动物的健康状况、提高饲料利用率。下面让我们来详细介绍，低蛋白日粮是如何发挥其优势的。
什么是低蛋白日粮？
首先，你必须要明白，低蛋白日粮提供了所有必需氨基酸，且不超量。在此需要强调的是，低蛋白日粮并不是必需氨基酸含量不达标的日粮。相反，低蛋白日粮在满足所有必需氨基酸含量的同时，还平衡了其它过量的非必需氨基酸。利用合成氨基酸，配制低蛋白日粮是相当经济的。目前，晶体合成的氨基酸中，仅有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸价格还算合理。因此，配方师们还是需要继续添加一定过量的蛋白质来满足其它必需氨基酸的需求，如缬氨酸、异亮氨酸。既然如此，那我们到底该降低多少蛋白质才合适？
其实答案相当简单，研究者们却花费了好几年的时间才得到。在一般情况下，日粮蛋白质降低2个百分点（如由18%降低为16%），对动物的生长性能及胴体品质毫无影响。对于降低4个百分点，还需要进一步的研究。当然在降低蛋白质含量的同时，必须对其它氨基酸，如缬氨酸、异亮氨酸进行平衡。另外，低蛋白日粮中所有氨基酸必需是可消化的实质含量，能量也必须是以净能为表达方式。
低蛋白日粮好处：
首先，降低了动物体内氮水平。蛋白质过量导致氨基酸过量，多余的氨基酸通过脱氨作用，转化为游离氮，大部分以尿素的形式在尿中排出体外。游离氮具有血液毒性，且氨基酸的脱氨基过程为耗能过程。其次，降低了动物对水的需求量。既然低蛋白日粮氨基酸水平不超量，也就没有多余的氮以尿的形式排出，故从一另方面降低了动物对水的需求量，也间接地降低了动物的粪便量。低蛋白日粮蛋白质水平低、可消化率高，降低了粪便中能量，故需警惕其提高胴体脂肪含量的风险。尤其是当蛋白水平降低超过2个百分点时。在低蛋白日粮配方中，使用净能是相当重要的。净能体系可降低胴体脂肪提高的风险，更好地分配能量，间接地提高了饲料利用率、降低了成本。
总之，当合成晶体氨基酸价格合理情况下，低蛋白日粮对动物、环境、生产者都是有利无害的。（爱畜牧）
