微量元素对仔猪有什么影响？
发布: 2015-09-21 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
猪的营养最新
硒（Se）
硒是仔猪生命活动必需的元素之一，其主要分布在肝脏、肾脏、肌肉中，硒在体内存在形式有无机态和有机态两种，饲料中铜可以干扰硒的吸收。硒是谷胱过氧化酶的组成成分，起到抗氧化作用，此功能与维生素E具有协同作用，共同发挥抗氧化作用，但二者不能相互替代。硒能使血液中免疫球蛋白水平升高，还能增强对疫苗或其他抗原产生抗体的能力，从而提高机体的免疫能力，缺硒可导致仔猪的白肌玻仔猪饲粮中硒需要量为0.1～0.3 mg/kg。保证正常酶需要量低于最佳生化指标，兼顾二者，以饲粮中0.3mg/kg为宜。饲料中添加的硒主要有硒蛋氨酸和硒胱氨酸。整体上有机酸硒的效价比无机酸硒的效价高。
铁（Fe）
铁在体内有70%～75%以血红蛋白形式存在。其主要生理功能是通过血红蛋白运输氧和二氧化碳，同时还有储存氧的作用。铁是猪体内含量最多的微量元素，缺铁会导致仔猪生长受阻和缺铁性贫血，刚出生的仔猪体内铁的储存量很少，仔猪1～3周龄对铁的需求量较高（日需要33 mg），而母乳内铁的含量少，从母乳中仅能供哺乳仔猪1 mg/d·头，不能满足仔猪对铁的需要。所以仔猪一般在出生1～3 d内每天注射或口服铁制剂来满足其需要。铁在猪体内有一定的贮存能力，所以随着年龄的增长铁的需要减少，成年猪很少发生缺铁现象。
铜（Cu）
在猪体内含量为2～3 mg/kg，在仔猪体内含量约高于生长猪及成年猪，铜存在于肌肉和肝脏中，主要以蛋白质结合的形式存在，是酶的组成成分，仔猪体内有14种以上的酶含有铜，一旦缺铜则引起这些酶的活性降低而出现一系列的缺乏症；如皮肤和毛色减退，黑色素的合成能力下降，铜还影响血红蛋白的合成和红细胞的成熟；影响机体的免疫能力和仔猪生长。
铜对仔猪的影响较大，饲喂一定量的铜还可以提高断奶仔猪体重、平均日增重和日采食量，以及降低料重比和断奶仔猪腹泻率。不过长时间饲喂高浓度铜的日粮，仔猪会出现厌食、生长缓慢、贫血等中毒症状，还与锌、铁、钙、纳等有拮抗作用，引起锌和铁的缺乏，可使动物肝、肾和肌肉中铜残留量显着增加，人一旦吃了这类猪肉，会危害到人的健康。仔猪添加含铜饲料时，要特别注意，不能只注重其生长等性能，同时还要考虑到在体内的残留。
●【往下看，下一页更精彩】●
12下一页
