新金猪
发布: 2013-09-29 | 作者: admin | 来源: 网上搜集
新金猪是由巴克夏公猪与东北、华北地区民猪杂交育成的肉脂兼用型品种,集中产于辽宁省大连市郊、金县和新金县等地。分布于丹东、辽阳、锦州、铁岭、朝阳和昭乌达盟等地。新金猪具有生长较快, 早熟易肥,饲料利用率高,胴体瘦肉率51%左右,性情温驯,易于管理等特点。
一、外型特征
新金猪体质结实,结构匀称。头大小适中,颜面略弯曲,耳直立前倾。背腰平直,胸宽深,后躯较丰满,四肢健壮。被毛稀疏,全身黑色,鼻端、 尾尖和四肢下部多为白色,具有“六端白”或不完全“六端白”的特在。有效乳头6对以上,排列整齐。成年公猪体重200~250公斤,成年母猪体重180~200公斤。
二、生产性能
1、育肥性能:肥育猪7~8月龄体重达90~100公斤,肥育期日增重500~600克,料肉比为3.2~3.5∶1,体重90公斤屠宰,屠宰率77%,腿臀比例26%, 胴体瘦肉率49%~52%。膘厚4.33 cm,眼肌面积28.04cm2。
2、繁殖性能:初产母猪产仔9头左右,经产母猪产仔10头左右。仔猪50日龄窝重90公斤。
三、杂交利用
用杜洛克猪或长白猪作父本与之杂交,其后代生长快,好饲养, 胴体质量高。如杜新,杜长新杂交组合,具有较高的日增重和较低的饲料消耗,胴体瘦肉率可达57.5%~60.5%。