环江香猪
发布: 2013-09-29 | 作者: admin | 来源: 中国第一猪网
品种:环江香猪
产地:广西环江、融水、南丹等县的部分乡镇。
外貌特征:环江香猪有两种体型。它们相同点为额平,有4~6条较深横纹。耳厚向前侧平伸。被毛乌黑细密,鬃毛粗,长达3~4厘米。有少数猪只的四脚、额、尾端有白毛,呈四白或六白特征。前肢姿势端正,后肢稍向前踏。乳头10~13个,排列整齐。
不同之处:一种体重为70~80公斤,头适中,耳大下 ,嘴长略弯,颈薄,身长,胸深而窄,背腰下凹 ,腹不拖地,四肢粗壮。另一种,体重为50~70公斤,嘴短,耳小,颈短粗,身短圆丰满,脚矮,骨细,背腰较下凹,腹大拖地。
显著特性:
1、环江香猪性早熟,母猪初情期为120±3.23天,发情周期18.9 ±3.12天,发情持续期为4.76±2.25天,经产猪为3.50天。母猪利用年限为9~10年。
2、小香猪肉味香美,无奶腥异味,宜供烤制烧乳猪之用。