发布: 2009-12-12 | 作者: admin | 来源: 中国经济网
道地汤料:蕃茄六两、猪肝四两、姜一片、芫茜少许。
腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
煲汤出炉:
1蕃茄洗净切片。
2猪肝洗净切薄片,加入腌料腌十分钟。
3将锅烧热後,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加适量水滚十五分钟,放入猪肝煲煮,下调味料拌匀,放上芫茜。