进入2013年2月份，受春节前后消费变化影响，各品种肉鸡价格波动较大，现在就广东区域2013年2月份肉鸡销售数据，简单盘点各肉鸡品种市场表现。

　　一、价格下跌幅度最大品种：阉鸡

　　图1

　　2月最高出栏价：9.9元/斤（2月5日）2月最低出栏价：7.6元/斤（2月28日）最大跌幅：2.3元/斤

　　点评：2月份阉鸡价格呈现先升后跌走势，由于农村、城镇地区阉鸡过年前续养需求拉动，阉鸡价格在过年前（2月5日）价格上升至2月最高点（9.9元/斤）。随着年后市场需求疲软，阉鸡价格一路回落，2月28日创2月份价格最低点（7.6元/斤），价格下跌2.3元/斤。

　　二、价格上升最大品种：矮脚黄公鸡、麻公鸡

　　图2

　　1、矮脚黄公鸡：

　　2月最低出栏价：4.9元/斤（2月9日）

　　2月最高出栏价：5.8元/斤（2月25日）

　　最大升幅：0.9元/斤

　　点评：矮脚黄公鸡中上旬价格表现较为稳定，价格在4.9 -5.2元/斤左右浮动，年后随着消费逐步恢复，在2月20日矮脚黄公鸡价格快速上升，2月25日上升到2月份最高价，随后价格出现小幅回调，以5.6元/斤价格进入3月份。

　　2、麻公鸡：

　　2月最低出栏价：4.5元/斤（2月17日）

　　2月最高出栏价：5.7元/斤（2月24日）

　　最大升幅：1.2元/斤

　　点评：矮脚黄公鸡价格与麻公鸡价格走势较为吻合，中上旬价格相对稳定，在出栏量减少，肉鸡市场消费拉动下，下旬价格明显上升。

　　三、价格波动最大品种：乌骨鸡

　　图3

　　1、乌骨公鸡

　　2月最低出栏价：6.0元/斤（2月17日）

　　2月最高出栏价：7.4元/斤（2月1日）

　　最大跌幅：1.4元/斤

　　2、乌骨母鸡

　　2月最低出栏价：6.5元/斤（2月17日）

　　2月最高出栏价：7.5元/斤（2月24日）

　　最大升幅：1.0元/斤

　　点评：乌骨鸡2月份价格呈U型走势，整月价格波动明显，乌骨公鸡和乌骨母鸡价格相关性较强，价格行情出现上升或下跌均较为同步。过年期间乌骨鸡相对滞销，2月中旬乌骨鸡价格在本月最低点徘徊。年后乌骨鸡价格快速上升，价格基本与月初接近。

　　四、价格下滑品种：仿土母鸡、三黄鸡、清远麻鸡、矮脚黄母鸡

　　图4

　　1、仿土母鸡

　　2月最高出栏价：7.3元/斤（2月9日）

　　2月最低出栏价：6.6元/斤（2月28日）

　　最大跌幅：0.7元/斤

　　2、天露草鸡

　　2月最高出栏价：8.5元/斤（2月1日）

　　2月最低出栏价：7.1元/斤（2月28日）

　　最大跌幅：1.4元/斤

　　3、清远麻鸡

　　2月最高出栏价：9.0元/斤（2月1日）

　　2月最低出栏价：8.0元/斤（2月28日）

　　最大跌幅：1.0元/斤

　　4、矮脚黄母鸡

　　2月最高出栏价：6.4元/斤（2月24日）

　　2月最低出栏价：5.9元/斤（2月28日）

　　最大跌幅：0.5元/斤

　　点评：由于对应中高档类肉鸡投苗较为集中，养殖区出栏量增加，加上肉鸡消费相对疲软，中高档类品种肉鸡价格在2月份均出现下跌，以天露草鸡价格下跌幅度最大，矮脚黄母鸡下跌幅度相对较小。目前中高档类肉鸡产品价格基本处于成本线附近或成本线下，目前市场消费仍无明显复苏迹象，对3月份中高档类肉鸡行情保持谨慎，建议各养殖区养殖户适时出栏，切勿惜售等升价。