2009年下半年，我市猪肉价格开始出现下降趋势，春节过后，猪肉价格出现了大幅下滑。为全面、真实地反映猪肉价格下降给我市养猪业生产和农民增收带来的影响，根据市委王培廷书记的批示，4月23日至27日，威海市统计局农调队分别到荣成、文登、乳山和环翠区进行专题调研。通过对全市三县一区7家生猪养殖规模户实地调查以及与四个村50余户村民、养殖散户座谈。我们真实的了解到，近期猪肉价格的大幅下降对我市生猪养殖影响较大，同时，也加大了农民增收的压力。 
　　 
　　一、目前我市生猪养殖业生产情况 
　　 
　　据农调队统计监测显示：2009年，全市生猪存栏90.66万头，同比增长23.7%，能繁母猪存栏10.64万头，同比增长18.1%。其中，全市养猪规模户900多户，生猪存栏18.64万头，占全市生猪存栏的20.66%。2010年一季度末，全市生猪存栏71.57万头，同比增长3.3%，能繁母猪存栏9.33万头，占存栏比重为13%（大大高于正常年份9%水平）。全市生猪出栏32.17万头，同比增长7%，猪肉产量24124吨，同比增长6.9%，农村居民人均猪肉产量达到19公斤。从一季度生猪生产和规模来看，生猪存栏指数、能繁母猪存栏比重偏高，产能已显过剩。 
　　 
　　二、猪肉价格下降对我市生猪养殖造成重大影响 
　　 
　　多年来，生猪养殖业一直在此涨彼降中运行，现在可以说又进入一个周期性的“波谷”，这是养猪业所呈现的周期性规律，一般2到3年就会有这样一个周期。从目前情况看，我市生猪养殖业已进入一个调整期。 
　　 
　　（一）养猪亏本，极大地挫伤农民养猪的积极性。据被调查户反映：自2009年四季度，我市生猪价格一直在6元/斤左右徘徊，春节过后，生猪价格峰回路转，一路下滑。3月底，达到最低值，生猪收购价格达到3.8-4.0元/斤，4月，生猪收购价格略有回升，目前，生猪收购价格维持在4.8-5.1元/斤左右。市区一家定点屠宰厂的负责人表示，由于存量过大，市场还得有个消化的过程，而在这个过程中，猪肉价格很难走高，即使有所反弹，反弹力度也不是很大。而等市场消化得差不多的时候，价格才可能重新出现上行。肉价低迷现象可能会持续到下半年，甚至更长时间。目前的猪肉价格下行，对我市生猪养殖业是一个较大的冲击，规模养殖户在今年一季度都处在亏损状态。乳山同兴生态科技示范园反映，在科学喂养、自繁自养的情况下，每公斤生猪养殖成本为10.2元，而生猪出栏价每公斤为9.6元，按每头110公斤计算，每头猪约亏损60-100元。目前全市粮猪比价约为5∶1，低于生产盈亏平衡预警点（6∶1）1个百分点。生猪价格的持续下跌，养殖效益由盈利转为亏损，一季度，该厂亏损达17万元，已经影响了养殖专业户的生产积极性。荣成崂山民兴养猪合作社成立于2007年，由当初的20多户，现在已发展到280户社员，存栏量达8万头，年出栏量20万头的规模，在经营上，他们采取的是统一技术指导，统一药品、饲料供应。但面对生猪价格的大幅下滑，虽然采取多项措施，扩大销售，但效果甚微，无法解决养殖户的亏损问题。 
　　 
　　（二）缩小养殖规模，等待观望，以应对市场变化。从调查中，我们可以看到规模户现在正处于市场搏奕状态，虽然规模户在资金和技术方面有较强的抗风险能力，特别是在07、08年生猪养殖形势较好的情况下，都取得较大的效益，如同兴生态科技示范园在2007年取得170万元的利润，但面对目前猪肉价格持续下滑，也只能采取淘汰老弱病残减少母猪的存栏数量，延长生猪出栏时间，调整饲料结构，减少饲料成本，裁减工人等办法来应对市场，等待转机，目前和今后一段时间不会再去扩大生猪生产。养殖散户受本次价格下降冲击更大。由于养殖散户不能完全实现自繁自养，而且资金有限，基本上承受不住高价买进仔猪低价卖出生猪的风险冲击，在目前生猪价格持续下滑的情况下，有的缩小规模养殖，有的将停止饲养。据被调查16位散户反映，有1户明确表示改行，有14户表示看今后的市场情况再定，有1户坚持继续养猪，主要是身体及年龄的原因，不能从事其他工作，只能靠天吃饭。 
　　 
　　三、猪肉价格下降对我市农民收入的影响 
　　 
　　据农调队统计监测显示，2010年一季度农民人均现金收入2890元，其中牧业收入388元，占整个收入的13.4%。据初步测算，一季度生猪价格比去年同期下降了三成，养猪收入人均比去年同期减少50元。 
　　 

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