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康平县农民网上卖“年猪”

发布: 2012-12-07 |  作者:  |   来源: 沈阳日报

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猪吃的是五谷杂粮,喝的是山泉水,住的是土房宿舍,长够一年才能出栏。康平县郝官屯镇顾屯村农民们精心饲养的原生态“年猪”预订火爆。“现在卖猪联系客户,只需在网上搜下价格,发个帖子,一切就OK。”康平县委、县政府引导农民利用网络销售“年猪”。康平县农村畜牧业信息化网络为农民搭建了这样的平台。

“年猪”是原生态黑猪,实行“订单养猪”的办法,由农户按合作社统一猪舍规格、按配方提供饲料,合作社统一收购、统一屠宰,并在指定的摊点上销售。玉米、地瓜、土豆等杂粮饲料是无污染的,并且煮熟再喂,保证品质。“这样的伙食,猪一天得吃好几顿,但长得很慢,大概一天重一斤。普通饲养的猪三个月就可以出栏,这些猪养了四五个月也还是个瘦子,直到后来才开始长膘。必须养一年以上,俗称年猪。”

在当地养猪大户陈阳的家里,记者看到他家的猪圈在一溜土砌的平房里。一个猪圈大概十来平方米,住着四五头猪。有条件的农户还定期把猪赶到房前屋后的空地上“遛弯”。当地的养殖户揭秘说:“猪其实是喜欢干净的,它还会定点排便。猪舍每天清扫一次,用水冲之后再用草木灰消毒。

记者看到,每头“年猪”都戴有“耳环”。原来,康平县动物检疫部门专门派管理员对养殖户进行监督,养殖户之间也要相互监督,猪仔的进栏时间、出栏时间、吃的食物都要登记在册,便于全程跟踪。

在郝官屯镇,有一百多户农民养“年猪”。康平县郝官屯镇顾屯村养猪大户崔岩说,以前农民按工业化的方式养殖,猪出栏率是高了,但收益却并不好。两头猪总共才挣一千多元钱,现在一头猪的收入就有1500多元。

据了解,“年猪”的条肉价格可卖到18元/斤,比普通猪肉价格高40%左右;排骨卖到25元/斤,比普通排骨高50%以上。目前,沈阳多家大酒店,甚至包括北京、河北等地的酒店业纷纷慕名前来订购。去年春节前的一个月,郝官屯镇四百多头年猪被订购一空。

据介绍,康平以发展绿色养猪业作为现代农业的突破口,仅今年该区先后引入农事龙头企业27家。目前,康平县绿色生态养殖经验和标准正向全县推广,未来该县将建成全国知名的绿色养殖大县。

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