7月3日，全国农民专业合作社经验交流会在北京举行。全国600个农民专业合作社示范社被授予“全国农民专业合作社示范社”称号。作为农业大省，我省有27家农民专合社获得表彰。

　　能够从四川2万多家合作社中脱颖而出，这27家 “全国农民专业合作社示范社”亮点在何处？特色是什么？在生产、流通和销售渠道，他们有何独特的方法和经验？为此，二版即日推出《国字号合作社 成功秘笈大放送》栏目，介绍这些示范合作社的亮点和经验。

　　□本报记者 李淼 文/图

　　7月18日，记者走进刚刚荣获“全国农民专业合作社示范社”称号的简阳市坛罐乡南堰猪业专业合作社，翻开他们的独家致富秘笈。

　　亮名片

　　简阳市坛罐乡南堰猪业专业合作社，前身是成立于2005年的南堰村养猪协会，2007年注册成合作社，先后斩获“省级示范农民专业合作经济组织”、“全省农民专业合作社示范社”、“全省农业产业化经营‘两个带动’先进单位”等省级荣誉；资阳市和简阳市的嘉奖更是不计其数；今年7月，更是从全省2万余家专合社中脱颖而出，荣膺“全国农民专业合作社示范社”。

　　南堰村素有养猪传统，2004年，一场猪链球菌病让全村生猪几近死绝。“不改变养殖方式，不实行规模养殖，就没有出路！”一年后，陈大清、钟子敏和30余户农户创办养猪协会。2007年底，合作社成立，并大力推行标准化圈舍建设，统一仔猪配送、饲料供应、技术培训、防疫保健、产品销售。

　　5年间，合作社从20万元注册资金增至200万元股金，拥有占地近20亩的扩繁场，总资产达700余万元；社员达312户，年出栏生猪2万多头，产值600余万元，入社农户比未入社农户每年多增收1.5万元。

　　秀典型

　　7月18日，南堰村九组。两个标准化猪舍分列漂亮的小洋楼两侧，院前果林粮田葱茏，院中清清爽爽，让人不敢相信这是个年出栏200头的养猪大户。

　　“3月份14头，10500元；6月份9头，5400元，7月11日10头，5000多元。算下来，上半年已赚了近万元。”虽然行情不好，翻看小账本的尹在琴却不担心。

　　她的信心正来自于合作社。2005年前，还住着烂草房的她，在合作社带动下建起标准化生态养殖家园，一年多后便在村里率先盖起了小洋楼。今年，她刚刚与合作社签订了防疫保健、回购销售的合同，奔富路更有了底气。

　　晒秘笈

　　管理民主 运营须规范透明

　　在南堰猪业合作社监事长陈大清看来，管理规范是合作社在多年风雨中生存发展并深孚众望的最关键因素。

　　“首先要戒管理不民主。社员才是真正的主人，我们有社员大会、理事会、监事会，每年开两次成员大会，商量大事，汇报收支。”陈大清告诉记者。

　　财务管理严格、透明同样重要。别看钟子敏是管理近千万资产的合作社理事长，但审批权只有区区50元。“50元以上、300元以下的要经监事长审签，300元以上的由监、理事会共同商量。我们还聘请乡财政所的人来兼职任会计，保证财务规范。”合作社理事长钟子敏笑道，支出这一块就卡死了，想出点资金问题都没可能。

　　而偌大的南堰猪业合作社，生产资料采购和销售额都多达五六百万，购销如何保证公开规范？陈大清介绍，他们在选择采购企业时，要邀请乡上分管领导、监、理事会全体成员、社员代表到多家企业实地考察，各种指标放在桌面上比选，最终共同参与谈判定价。销售也是同样，而且即使在售猪现场，代表们不仅亲自过目把关，还要在每张销售清单上签名才行。一旦出问题，责任一目了然。

　　巫离林是合作社扩繁场的技术场长，每天忙上忙下，毫无怨言，原因就在于合作社的兴衰与作为股东的他直接利益挂钩。而他只是诸多工种中的一个。“合作社内部必须要有分工，不然的话就会忙乱，效果还不好，这也是管理的一部分。”钟子敏告诉记者，现在合作社的一般社员只负责专心养猪，我们有生产技术组、宣传教育组、营销配送组，干其他专业化的活儿。

　　“别的合作社入筹一元股金都得苦口婆心动员半天，我们的社员，如果有可能，入1000万都愿意。这就是信任。”陈大清说，为了保护社员利益，合作社曾经拒绝过两家企业入百万元股的请求。

　　忌一刀切 须戒买涨杀跌

　　社员尹在琴除了自繁自养之外，去年在自家仔猪不多的空档期，还帮合作社代养两批猪儿，赚了近5000元的工钱。“代养安逸，不出本钱还不担风险。”她说。

　　尹在琴正是合作社灵活办事的缩影。南堰猪业合作社的社员分为三种：社员在合作社买仔猪，自负盈亏；社员代合作社养猪，合作社按猪每增长一斤8毛钱支付工资；既是社员，同时还自繁自养。以上均由合作社提供饲料、防疫、保健和销售。

　　“社员抵抗风险的意识和能力不一样，所以我们不一刀切。怕担风险的成为合作社工人，获得务工收入和社内分红；敢闯敢干的自己饲养商品猪，取得经营收入和社内分红。”陈大清对这种具有南堰特色的模式很满意，“灵活办事，社员也容易接受，动员了一切力量，盘活了整个生产链条。将各种力量纳入合作社，也避免了散户追涨杀跌，有助于产业持续发展，还有利于控制疫情，降低养殖风险。”

　　据钟子敏介绍，合作社实行配种、饲料、防疫等“五统一”后，每头猪帮社员节约150元—200元成本，合作社还以高于市场价1.6元/公斤的价格回收。“这样就基本将散户养猪的风险降为零。”钟子敏表示，但合作社并不会亏。因为猪的品质和档次提高后，再以合作社名义出售，猪价要比散养户高出3元—4元/公斤，因此不仅没风险，还能实现增值。

　　而加入合作社后，即使在最困难的2009年，南堰村周边60%的猪圈都空了，但是南堰合作社社员没有盲目宰杀淘汰母猪的现象，扩繁场不仅满负荷运作，还增加了200头母猪。1年之后，他们便尝到了猪价高峰期的甜蜜果实。

　　“养猪须戒买涨杀跌，只要产业链条不断，挺过风雨之后肯定会有阳光。”陈大清自信地说。