2012年12月24日傍晚，尽管此时的古城襄阳已经处于寒冷的冬季，但当晚明月当空，就在这样一个美好的夜晚，湖北金旭爵士种畜有限公司内一场别开生面的平安夜庆祝晚会拉开了序幕。

　　晚会一开始，总经理张辉致辞并强调：要想不断提高企业高科技水平，构筑高科技竞争平台，增强企业可持续发展后劲，提高公司产品的核心竞争优势，这一切离不开公司全体员工辛勤劳动的汗水和智慧，一个人的优势是相对的优势，而一个团队的优势才是企业绝对的优势。

　　晚会中精心设置了游戏环节，员工们争相参与，气氛十分活跃。总经理张辉清唱了一首《我要飞的更高》，紧接着大家又合唱了一首《众人划桨开大船》的经典老歌，歌声将整台晚会推向了高潮。

　　现在的湖北金旭爵士种畜有限公司尚处于发展初期，各项经费有限。整台晚会中没有音响等设施，条件也十分简陋，员工的奖额最高标准也只在百十元以内，但全体员工和谐进取、乐观向上的精神面貌使晚会气氛十分活跃，也使公司对未来的发展充满了希望。在公司员工的共同努力下，通过我们的智慧和劳动，我们有理由相信在即将到来的2013年，我们的公司会发展的更好、更快，我们的活动也将更加充满活力，节目将更加精彩！

　　在晚会即接近尾声时，三十多盏孔明灯承载着所有湖北金旭爵士人的希望和愿景，飞向广阔的天空。我们坚信，公司在上级领导的部署和指挥下，在总经理张辉的带领下，未来的湖北金旭恰似中国养猪业界的一艘航空母舰，驶出汉江，走向全国！

　　孔明灯又叫天灯，相传是由三国时的诸葛孔明（即诸葛亮）所发明。当年，诸葛孔明被司马懿围困于平阳，无法派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果 然脱险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。