“吃健康”、“吃绿色”、“吃有机”是当下的健康生活新趋势，喝牛奶当然也不例外。11月17日，伊利集团成为我国第一个加入全球有机产业的权威组织--国际有机农业运动联盟（以下简称“IFOAM”）的乳企。那么有机奶究竟是怎么生产出来的呢？就让我们去伊利的有机牧场看一看吧。

　　生产有机奶就必须有机牧场，在内蒙古土左旗沙尔沁乡境内，矗立着一座景色怡人，空气新鲜，土壤、大气、水质无任何污染的现代化的天然奶牛园区--伊利第七牧场。

　　这个牧场拥有3130亩人工草场，草场中种植了加拿大苜蓿与本地紫花苜蓿、皮尖草、冰草、老鹤麦草、苏丹草等优良牧草，而且按照一定比例混合播种，混和牧草既有引进品种叶茂枝繁,蛋白质含量高的优点,同时又具备本地草的强抗寒能力和耐践踏能力,使得这样绿色优良的草场成为奶牛生长的天然天地，从而确保了伊利目前“放养+集中”的牧场管理下奶牛生长发育和生产所需的均衡营养。

　　这片牧场完全用天然方式种植，不使用任何化肥、农药、抗生素，从而保证有机奶牛食用的是不受农药污染的有机饲料，牛奶也就更加纯净，不含农药的残留物。

　　牧场上放牧着荷斯坦奶牛，就是我们俗称的黑白花奶牛。这些奶牛是精选良种非转基因荷斯坦奶牛，每一只奶牛都有自己的独立档案，可通过谱系管理系统获知奶牛的生长发育状况和建立"家谱"，保证奶牛的每一代都传承世袭优良基因。

　　奶牛采用"放养+集中"的方式管理，每头乳牛独享3000多平米的自由空间！3000多平米，这些奶牛的家真宽敞呀！

　　奶牛生病了怎么办呢？放心，这里的奶牛配有“私人医生、私人饲养师”，提供全天候贴身服务，绝对不会给奶牛使用抗生素，因而有机牛奶中不会含有抗生素的成分。

　　牧场是有机的，奶牛是天然方式饲养的，那么挤出的牛奶在生产和包装、运输过程中，会不会被污染呢？放心，牛奶生产过程中，全程无污染、无添加化学合成物质和转基因技术，符合国家有机生产标准。加工过程也采用世界领先技术与设备，不加入防腐剂、抗生素等物质，确保每滴牛奶在加工过程中的新鲜与营养。还有完善的跟踪审查体系和生产销售档案。

　　通过以上过程，再经过先进的冷藏运输系统，我们就可以喝到美味的伊利金典有机奶啦！