编者按：6月30日，有媒体报道，雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司(下称“渭南生秦”)将含有激素及致病微生物的 “问题猪肉”推向市场，此为雨润“问题猪肉”事件。8月，北京雨润肉类加工有限公司又出现菌落数量超标烤鸭。业内资深人士新华网财经频道总监聂道先认为，雨润集团之所以问题频出，主要雨润集团忙于圈地，无心杀猪。 
    据雨润食品(01068.HK)2010年的财报显示，公司获得政府补贴7.13亿港元，负商誉1.86亿港元，两者占净利润的32.9%。 
    陕西出现雨润“问题猪肉”
    6月30日，有媒体报道，雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司(下称“渭南生秦”)将含有激素及致病微生物的“问题猪肉”推向市场，此为雨润“问题猪肉”事件。 
    进入5月，合肥一家酒店反映，他们在采购的雨润火腿中，发现包装塑料膜和金属卡扣。随后，雨润集团旗下的雨润食品(01068.HK)股票应声下跌2.243%。 
    6月30日，有媒体报道，雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司(下称“渭南生秦”)将含有激素及致病微生物的“问题猪肉”推向市场，此为雨润“问题猪肉”事件。 
    再之后，有香港媒体曝出，雨润集团董事长祝义材在安徽拥有一家生猪养殖厂，不过里面并没有猪，直指雨润骗取补贴。此举直接后果是6月底，雨润连日被大手沽空，股价暴跌。6月29日大跌19.8%，报收20.6港元，市值蒸发约93亿港元，创下雨润六年多交易历史上的单日最大跌幅，此为雨润的“洗盘事件”。 
    从双汇到雨润，前后仅仅三个多月。恍惚间，人们发现，最大的利好者反而成了紧接而至的另一个“牺牲品”。在一个不再被信任的行业内，覆巢之下，焉有完卵？ 
    不禁要问，雨润真的够优秀吗？ 
    北京雨润存菌落超标12倍问题烤鸭 
    针对北京市出现的问题烤鸭事件，北京雨润肉类加工有限公司回应称，出问题批次的产品，出厂时进行了外检和内检后，才发往市场的。菌落数量超标烤鸭可能是在运输等环节出现问题。目前，北京雨润正在调查原因。北京雨润也证实，目前下架的只是该公司今年4月4号生产的同一批次的老北京烤鸭产品。 
    记者在美廉美超市北京三里河店采访时，店里客服经理刘先生表示，接到北京市工商局的通知后，“雨润”问题批次烤鸭已全部下架。一位正在购买熟食的女士说，自己之前买过这类真空包装的烤鸭，但口感、品相都与现烤的烤鸭相差很多。不仅自己不吃，也不敢买给亲戚朋友。 
    中国农业大学食品科学与营养工程学院籍保平教授认为，食品菌落总数不合格有多种原因，加工过程中初始的微生物控制不好，商场的包装过程中出现问题，都可能导致菌落指数超标。然而，食品菌落总数超标，就有问题。如果超标的食品菌落中含有致病菌，很可能会导致食用者出现肠胃不适的中毒症状。