鲜有人知道，六月一日除了是国际儿童节之外，还是世界国际牛奶日，联合国粮农组织(FAO)倡导设立这个国际节日的主要目的在于宣传牛奶的营养价值以及牛奶对人体健康的重要性。

　　今年六一，中国奶业协会在福建举办了第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会。全国奶业专家汇聚一堂，明确了我国奶业发展的方向和目标。会上专门提出，当前我国液态奶产量中约80%以上是超高温灭菌乳，既满足不了消费的多样性，也降低了市场供应的调控能力。要充分发挥天时、地利、人和的优势，推动巴氏奶生产。国内巴氏奶龙头企业的新希望乳业也参与了这场盛会，并就鲜奶行业的发展提出了自己的观点。

　　(大会现场)

　　以巴氏低温杀菌法加工而成的牛奶虽然储存条件高，保质期短，但却能最有效的保存牛奶中的营养物质，健康价值高于一般常温奶。作为一家中国巴氏鲜奶的领军企业，新希望乳业除了自身鲜奶产业链的建设之外，也一直致力于推动巴氏牛奶的新鲜教育。尤其是这两年来新希望乳业结合国外经验，打造了极具特色的“食育教育”，通过与各地共青团，教育部门，媒体，名人，意见领袖等合作，针对青少年提高道德文化，合理膳食搭配和牛奶知识开展系列公益教育活动，采用趣味课堂加亲身体验方式，寓教于乐地提高青少年对科学饮食的认知、对食物感恩和对牛奶知识的了解。新希望乳业的食育教育开展2年以来，已走进240多所小学，220多个社区，覆盖及影响小学生8万余人，中国奶业协会第一时间在国家学生奶推广网站上对活动进行了报道，活动还被世界粮农组织录入为2014年世界牛奶日牛奶推广经典案例，并在世界各地推广。

　　在今年六月一日，新希望乳业更是为孩子们献上了一出出精心准备的食育教育课堂，让孩子们在欢乐的氛围中学习到了许多健康饮食的相关知识。

　　位于西南三城——成都、昆明、大理的新希望华西乳业、蝶泉乳业、雪兰牛奶将食育课堂搬到了教室和书店，来到孩子身边，以他们喜欢的方式讲述牛奶营养知识。孩子们在教室里戴上奶牛帽听“牛博士”讲述趣味故事，在欢乐帐篷里通过游戏感受鲜奶的生产运输环节，在操场上跳起趣味横生的牛奶舞，甚至亲身上阵，在模拟奶牛肚皮下像模像样的挤起奶来……一片稚嫩的欢声笑语中，孩子们潜移默化的学到了不少课本上没有的健康饮食知识。

　　(孩子们在仿真奶牛上模拟挤奶)

　　保定的新希望天香乳业和杭州的新希望双峰乳业则带领孩子们走出了校园。天香陪伴孩子们来到奇幻的“童梦世界”体验“牛奶嘉年华”，让孩子们在画布上尽情挥洒自己对牛奶的喜爱，度过了香甜美味的六一儿童节。双峰乳业引领小朋友们来到了美丽的千岛湖双峰牧场，让他们触摸牛妈妈最爱的牧草，和“牛博士”玩起模拟牛奶运输的户外游戏，在大自然美丽的怀抱中体验牛奶的来之不易。

　　(孩子们在户外活动中学习健康饮食知识)

　　青岛的新希望琴牌乳业干脆打开了大门把小朋友们“接回家”，让孩子们参观了秘密基地——琴牌乳业的牛奶工厂生产线。孩子们坐上环保电瓶车，在工作人员的带领下参观了从牛奶入库、灌装到运输的各个生产线，在游览中学习牛奶知识，还通过游戏亲身体验了各个环节的工作。这趟探秘之旅不仅让孩子们爱上喝牛奶，也让他们了解了食物的来之不易。

　　(孩子们快乐的参观厂区)

　　少年强则国强，孩子们健康饮食观念的形成不仅有益终身，而且能够真正提升未来国民身体素质。新希望乳业一如既往的积极推动中国巴氏鲜奶发展，注重“食育教育”，这不仅是一家企业勇于担当社会责任的体现，更展示了对于祖国未来的“新希望”