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河南洛阳:4季度以来白条鸡价格稳中趋涨

发布: 2014-12-24 |  作者: 佚名 |   来源: 河南洛阳商务之窗 

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  一、市场价格情况

  据洛阳市商务局生活必需品监测系统监测数据显示:进入四季度后,天气逐渐转冷,肉需求量有所增加,我市白条鸡价格稳中趋涨。具体数据为:9月26日,我市白条鸡零售价格为16.37元/公斤,国庆假期期间,由于需求量增大,10月3日价格上涨为16.99元/公斤,国庆过后,由于节庆效应减退,价格惯性下跌,从10月中下旬开始,由于北方天气转凉,我市白条鸡价格开始上涨,10月17日价格上涨为17.14元/公斤,之后连续八周围绕17.1元/公斤微幅震荡徘徊,最新价为上周12月12日的17.01元/公斤。从“洛阳市白条鸡价格走势”图中可以看出,10月份以来,我市白条鸡价格稳中趋涨,但是上涨幅度不大。今年下半年以来,随着人感染禽流感逐步淡出人们的视野,市民在消费上已保持了相对理性,后市随着元旦节日的到来,鸡肉的消费量还会持续增加,促使价格上行并保持相对稳定,我市肉鸡养殖业将回归理性,逐步进入良性发展轨道。

  二、原因分析

  进入10月中下旬后,我市气温越来越低,白条鸡消费需求旺盛,需求量有所增加,价格自然稳中有升;第四季度以来,受诸多方面因素影响,国内农产品价格上涨趋势较强,我市肉鸡配合饲料价格一直表现的较为坚挺,始终处于小幅上涨态势;由于牛羊肉价格一直处于高位,居民饮食消费偏于价格相对较低白条鸡,造成白条鸡消费量增加,带动了白条鸡价格上涨。由于今年禽流感影响减退,我市肉鸡养殖户补栏积极性增强,虽然冬季肉鸡需求量大增,但是我市肉鸡储备量丰裕,因此近段时间价格稳中微幅震荡。

  三、后期价格走势预测

  白条鸡市场需求正在逐步趋旺。低温天气逐渐影响后期肉鸡上市数量,加上天气逐渐严寒,肉鸡需求量继续增加,屠宰加工肉鸡产品价格稍有提价,肉鸡收购价格继续小幅上涨;从养殖成本看,我市肉鸡配合饲料、玉米价格和人工运输费用,皆保持着稳步上行的态势,短期内价格下跌的可能性较小。综合以上因素,预计后期我市白条鸡价格有小幅上升空间,随着天气转冷再加上元旦、春节临近,禽类的需求量还会加大,因此我市白条鸡价格基本不会在短时间内下降,预计要等到明年春节以后,价格才可能回落。

  四、三点建议

  (一)建议农业、畜牧等相关部门要加大对禽类的价格的监测力度,密切关注禽类价格走势,做好价格预测预警工作。加强对禽类价格趋势的前瞻性分析,为养殖户提供市场预期信息,积极引导养殖户适时调整养殖规模。

  (二)要规避养殖风险,规模化和标准化养殖是切实可行的方法,要从降低养殖成本上下功夫,做好企业养殖技术的培训和指导工作,规避养殖风险,对于发展和推进保护企业生产积极性以及增加养殖企业收入都会起到积极的作用。

  (三)拓宽流通渠道,建立对接平台,加强市场监测,做好信息引导。众多农产品批发市场和大型超市可以逐步和养殖户签订收购合同,通过农副产品物流企业或企业集团拉近产销距离、增大采购数量,加快肉鸡产供销流通速度,以此稳定肉鸡市场供求,使其保持合理平稳的市场价格。


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