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大康牧业:从源头保障猪肉产品质量安全

发布: 2010-11-01 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  湖南大康牧业股份有限公司(以下简称“大康牧业”)是一家专注于生猪生产和销售的湖南省农业产业化龙头企业,公司主营业务为种猪、仔猪、育肥猪以及饲料的生产销售等,主要产品有优质种猪、仔猪、育肥猪和饲料等。公司拥有完备的疫病防疫措施,以及得天独厚的地理位置,能有效降低生猪疫病的发生。在全国多次爆发生猪疫情的情况下,公司自设立以来没有发生过一次大面积疫情。作为湘西地区最大的生猪养殖企业,大康牧业在保障猪肉产品质量安全方面真正做到了行业典范。 

  大康牧业自创建以来始终把畜产品的安全性放在第一位,公司从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起,坚持标准化、程序化和系统化的管理,确保产品质量安全。 

  大康牧业拥有十余年生猪养殖的丰富经验,公司构建起了独特、完备的疫病防疫体系。第一,雪峰山脉天然的屏障,较为有效地阻隔了病毒对猪场的侵蚀,独特的生态养殖环境降低了动物疫病发生的风险,便于疫病的综合防控。第二,公司建立了四级联防生猪防疫体系和疫情预警机制。公司、养殖基地、当地畜牧部门、养殖户组成四级联防生猪防疫体系,设立了“疫情110”。第三,公司养殖基地实行严密的进出消毒措施。严格控制人流、物流,确保生产区的赶猪道、运料通道和粪道分布合理,做到互不交叉。第四,公司还制定了科学的免疫程序,严密监控猪群健康状况,积极推广前期保健式的饲养模式,通过加强对母猪、乳猪的保健管理,增强抗病力,从而降低中大猪的病残率。 

  大康牧业本次募集资金投资项目中的40万头生猪屠宰加工项目建成后,除公司基地和养殖大户自产的育肥猪外,周边地区其他符合国家检验检疫标准的商品猪也将由公司收购、检疫、屠宰。公司正在逐步构建饲料生产、种猪选育扩繁、商品猪养殖、生猪屠宰、冷链物流配送等环节相对完整的生猪产业链条,从而从源头上保障了公司猪肉产品的质量安全。 
TAG: 猪肉
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