《湖南省生猪屠宰管理条例》今起实施
发布: 2011-09-13 | 作者: 佚名 | 来源: 岳阳晚报
从今日起，新修订的《湖南省生猪屠宰管理条例》正式实施（见本报今日第四版）。
我省是全国有名的生猪生产大省。近几年来，生猪养殖方式、居民消费结构、交通运输状况、居民环境保护意识以及对食品质量安全的要求都发生了很大变化，针对这些新情况、新问题，我省对2003年出台的原《条例》进行了相应修订和完善。新《条例》增加了在边远和交通不便的农村地区设置小型生猪屠宰点的规定，细化了生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点的规划审批程序，完善了生猪定点屠宰企业管理制度，突出了对肉类加工企业的规范管理和对瘦肉精等禁用药物的检测。
为全面贯彻落实新《条例》，我市制订了相应的实施公案，其中要求9月21日前作好各县（市、区）定点屠宰场的审核换证工作，对不符合要求的屠宰场（点）要及时进行整改，否则不予批准。各县（市、区）商务部门要对食品经营包括集贸市场、宾馆酒店、大型公共餐饮单位、商场超市等单位上的进行《条例》宣传，并对备案制度、台账建设进行认真检查核实，通过强化肉品流通，消费领域的管理，筑起确保人民群众身体健康的安全屏障。
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