熊远着，1930年生，华中农业大学教授，中国工程院院士，我国第一位养猪学院士。他是运用数量遗传学理论进行瘦肉型猪杂交育种的开拓者之一，主持组建了我国第一个种猪测定中心，农业部种猪质检中心、农业部猪遗传育种重点开放实验室和国家家畜工程技术研究中心。先后主持了国家及省部级重大科研项目30余项，获国家科技进步奖5项、省部级科技进步奖10余项。

　　一谈起猪，熊远着院士的话语里透着亲热和关切。

　　这位82岁的学者，与猪相处了半个多世纪，对猪有着深厚的感情。他笑言，只要走进猪棚，自己的心情就特别好。他还将饲养小猪的猪舍戏称为“幼儿园”。同事打趣说：“猪可是他心头的宝贝疙瘩。”

　　1959年秋，熊远着毕业于原华中农学院畜牧专业。上世纪60年代，他与同行们对湖北地方猪种资源进行了实地调查；80年代初，他作为《中国猪种志》的编委，参加了全国地方猪种特别是湖北地方猪种资源的调查研究。

　　上世纪70年代，熊远着和同事提出大胆设想――选育瘦肉猪。这在当时是一个全新而广受争议的想法，因为当时连肉的供应都严重不足，哪里还有人敢奢望瘦肉。

　　主持承担“湖北白猪选育”课题后，他吃住基本在猪场，当起了名副其实的“猪倌”。

　　回想那段日子，熊远着院士记忆犹新：初期的科研资金只有1400元，研究场所就是一栋茅草猪舍。当时学校附近人烟稀少，杂草丛生，反而为打草给猪吃提供了方便。每天，天蒙蒙亮，他就出去打草，再赶回来给猪做早餐。一天工作下来，他时常顾不上洗澡，倒在猪场的床上就睡着了。

　　熊远着注重理论与实践的紧密结合，在群体数量遗传上取得了重大突破，形成一套十分完善的育种理论体系。他带领团队艰辛努力10余年，终于让设想变成了现实。1986年，他们成功培育出我国自己选育的第一个高瘦肉率的猪母本新品种——湖北白猪及其品系，生长性能领先国内，繁殖和肉质性能达到国际先进水平。该成果1988年获得了湖北省科技进步特等奖。

　　当我国还处在一家一户饲养脂肪型“年猪”的年代，熊远着就率先育成瘦肉型猪种，适应了人们逐步提高的瘦肉需求，成为我国养猪历史上的瘦肉猪育种第一人。

　　上世纪80年代，熊远着以培育中的“湖北白猪”为母本进行系统杂交组合试验，优选出风味好、瘦肉率高、生长快、肉质优良的杂优“杜湖猪”，批量试销港澳，深受欢迎，1985年获香港商会和外贸部门金杯奖，1988年获国家科技进步二等奖。

　　他引进世界名优猪种，在全国规划建立8个瘦肉型猪核心育种场和70余个生产基地，使我国出口商品猪良级率由15.52%上升到90%以上，累计创汇3.6亿美元。